Cellule de refroidissement mixte 10 niveaux GN1/1 et 600×400 mm

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Cellule de refroidissement mixte 10 niveaux, idéal pour le refroidissement rapide et la conservation de vos plats.

Dimensions : L 750 x P 750 x H 1260 mm

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Description

Cellule de refroidissement mixte 10 niveaux GN1/1 et 600×400 mm

Intérieur et extérieur en inox AISI 304 (sauf fond extérieur en acier galvanisé)
Isolation : épaisseur 60 mm – Sonde à coeur
Evaporateur anticorrosion traité cataphorèse
Joint de porte magnétique clipsé aisément démontable
Compartiment de l’évaporateur aisément accessible
Pieds en inox réglables de 60 à 85 mm
Groupe logé à froid ventilé, pour ambiance +43°C
Température de refroidissement: +65°C à +10°C
Température de congélation +65°C à -18°C
Porte non réversible ferrée à gauche (ferrage à droite sur demande)
Rack inox (600×400 mm et GN1/1) démontables sans outils au pas de 70 mm
Régulation électronique avec affichage digital
Dégivrage naturel et automatique en fin de cycle
Bonde au centre, fond en pointe de diamant
Evaporation des eaux de dégivrage
Le programmateur permet de passer en mode conservation à la fin processus de refroidissement rapide, ce qui permet de lancer le travail en fin de journée et de trouver les denrées fraiches ou surgelées le lendemain
Grilles non fournies

Réfrigération ventilée
Capacité de refroidissement +65°C à +10°C en 110 min: 25 Kg
Capacité de congélation +65°C à -18°C en 250 min: 15 Kg

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Puissance

Tension

Type de matière

Réfrigérant