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Combiné de préparation poisson, TVO 2 bacs, tiroir de récup, L 1900 x P 600 x H 850 mm
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Armoire réfrigérée, positive, acier inoxydable, -2 + 8 °C, 400 L, 1 porte
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Fourneau 4 feux gaz sur four électrique à convection GN 2/3 60/60 CFGE/P
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Bac pour sel et farine 102 L en PEHD profondeur 775 mm
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Mixer plongeant MicroMix spécial émulsions monophasé vitesse variable
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Four à convection avec vapeur en acier inoxydable 2670 W
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Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C
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Balance de précision cuisine portée 5 Kg précision 1 Gr
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Couteau à abattre couleur manche ABS noire longueur: 300 mm
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