Description
Four Pizza Professionnel Plus XL 9
Découvrez le four électrique professionnel Plus XL 9, conçu pour une cuisson parfaite et durable.
Caractéristiques principales :
- Matériaux de qualité : Fabriqué en acier inoxydable et en tôle pré-peinte, garantissant robustesse et longévité.
- Résistances multiples : Équipé de trois résistances blindées dans le sol et trois dans le plafond pour une cuisson homogène.
- Sole réfractaire : Le sol est en briques réfractaires, assurant une répartition optimale de la chaleur.
- Design soigné : Petite hotte supérieure distinctive et vitre de porte amovible pour un entretien facile.
- Isolation efficace : Isolation en laine de roche évaporée, offrant une grande efficacité énergétique.
- Éclairage intérieur : Pour surveiller facilement la cuisson.
Performances et Utilisation :
- Puissance d’alimentation : Fonctionne sur 230-400 V + neutre (voltages spéciaux disponibles sur demande).
- Température précise : Calibrage séparé des températures du sol et du plafond, pouvant atteindre jusqu’à 455 °C.
- Capacité : Le four peut cuire 9 pizzas de 35 cm en une seule fois.
- Accessoires disponibles : Support, unité « Cellule de levain », transformateur 12V, et support de lampe.
Avantages supplémentaires :
- Facilité de nettoyage : Porte vitrée amovible pour un entretien simplifié.
- Consommation réduite : Performances optimisées avec une faible consommation d’énergie.
- Options sur demande : Version numérique disponible pour une gestion encore plus précise.
Conformité aux normes : Conforme aux normes internationales (ISO, NF, CE, Directive RHOS).
