Description
Moulin à Café Professionnel MAJOR V Électronique – 220/240V – 50/60Hz noire
Le moulin à café MAJOR V Électronique est conçu pour les professionnels exigeants du café. Il associe technologie de pointe, design moderne et productivité élevée.
Design compact et composants de qualité
Tout d’abord, son nouveau design compact s’intègre facilement dans tout environnement professionnel.
De plus, ses composants sont usinés avec précision, garantissant robustesse et fiabilité à long terme.
Les accessoires métalliques et l’électronique avancée offrent un confort d’utilisation optimal.
Mouture à la demande précise et rapide
Grâce à son porte-filtre réglable, broyez en mains libres sans effort.
Ainsi, le flux de mouture est centré avec précision dans le panier.
La mouture à la demande s’active simplement avec le porte-filtre.
Cela permet un gain de temps considérable, sans perte de café.
De plus, le système de mémoire intégré facilite l’indexation des réglages de mouture.
Vous pouvez donc retrouver facilement vos paramètres préférés.
Contrôle, précision et personnalisation
Un porte-étiquette magnétique vous permet d’afficher le nom du café utilisé sur la trémie.
Cela améliore la présentation et la traçabilité en service.
La plage de réglage de la mouture est plus large et plus précise qu’auparavant.
Vous obtenez ainsi une mouture parfaite, adaptée à chaque type de café.
Conservation des arômes et refroidissement optimal
Le système de refroidissement à double ventilateur protège les grains de l’excès de chaleur.
Cela préserve ainsi les arômes subtils du café dans chaque tasse.
Fraises plates 100% Made in Italy
Le MAJOR V est équipé de fraises plates de 83 mm.
Ces fraises assurent une mouture homogène, idéale pour l’espresso professionnel.
Le réglage micrométrique progressif permet un ajustement ultra-fin, sans à-coups.
Ainsi, vous maîtrisez chaque extraction avec précision.
Moins de résidus, plus de performance
Grâce à la technologie GFC, les charges électrostatiques sont réduites.
Cela limite la poudre de café sur le comptoir et évite les grumeaux.
Le moulin produit un marc uniforme et un dosage constant pour un rendu toujours régulier.
Il est également conçu pour une faible rétention, réduisant les pertes à chaque ajustement.
Caractéristiques techniques
-
Utilisation : Mouture à la demande
-
Version : Électronique
-
Puissance : 650 W
-
Réglage de la mouture : Micrométrique progressif
-
Type de fraises : Plates
-
Fraises standard : 251A
-
Diamètre fraises : Ø 83 mm
-
Poids : 20,5 kg
-
Vitesse : 1400 tr/min (50 Hz), 1600 tr/min (60 Hz)
-
Corps : Aluminium moulé sous pression
-
Capacité trémie : 1,6 kg
-
Système GFC : Anti-poussière / vapeur hybride
-
Refroidissement : Double ventilateur
-
Connectivité IoT : Optionnelle
-
Rendement : Moyen à élevé
-
Méthode d’extraction : Espresso
-
Programmation temps : 3 secondes
Pourquoi choisir le MAJOR V électronique ?
-
Pour sa précision inégalée de mouture
-
Pour son design professionnel et compact
-
Pour sa technologie anti-chauffe qui préserve les arômes
-
Pour son utilisation intuitive en CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants)
