Description
Blixer 3 + Accessoire Cuve Supplémentaire – Robot Coupe Professionnel
Un robot multifonction puissant, silencieux et fiable, idéal pour les professionnels de la restauration et de la santé.
Cuve en inox brossé 3,7 L avec poignée Soft Touch
- La cuve, d’une capacité de 3,7 litres, est en inox brossé, garantissant robustesse et facilité d’entretien.
De plus, sa poignée Soft Touch assure un confort optimal et une excellente prise en main, même en conditions humides.
Couteau denté démontable livré en standard
Le robot est fourni avec un couteau denté démontable, conçu pour offrir une coupe nette et précise.
Grâce à son capuchon amovible, le nettoyage devient simple, rapide et parfaitement hygiénique après chaque utilisation.
Bras Blixer® pour une texture homogène
Le Blixer® permet une homogénéisation parfaite des préparations, même les plus délicates ou riches en fibres.
Par ailleurs, il se démonte facilement, ce qui garantit un entretien rapide et une hygiène irréprochable.
Couvercle sécurisé et fonctionnel
Le couvercle transparent vous permet de suivre le travail en cours, sans jamais interrompre la préparation.
De plus, son orifice permet l’ajout d’ingrédients pendant l’utilisation, sans avoir à ouvrir le robot.
Doté d’un joint d’étanchéité, il prévient toute fuite ou éclaboussure, même lors des préparations liquides.
En outre, il se démonte rapidement et passe au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort.
Une vitesse idéale pour toutes les textures
Grâce à sa vitesse unique de 3000 tr/min, ce robot professionnel garantit des résultats lisses et parfaitement homogènes.
Il est donc parfaitement adapté à la restauration collective, aux Ehpad ou aux structures médicalisées.
Moteur professionnel asynchrone ultra-performant
Le moteur asynchrone est conçu pour une utilisation intensive, en toute sécurité et avec une grande fiabilité.
De plus, il est monté sur roulement à billes, ce qui le rend silencieux et sans vibrations.
Grâce à sa transmission directe, il n’y a ni courroie ni pièce d’usure, donc zéro maintenance nécessaire.
Son arbre moteur en inox offre une solidité supplémentaire, même en cas d’utilisation prolongée.
Capacité : jusqu’à 10 portions de 200 g
Ce modèle permet de préparer entre 2 et 10 portions de 200 g, selon la texture souhaitée.
Il est donc idéal pour les petites ou moyennes structures, en recherche de régularité et de gain de temps.
Conforme aux normes européennes et françaises
Le Blixer 3 respecte les directives européennes suivantes :
98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE, 2002/72/CEE
Mais également les normes harmonisées :
EN 292-1 et 2, EN 60204-1, NF EN 12852, NF EN 1678
Ainsi que les normes françaises :
NF U 66-066 et NF U 64-051
