Description
Blixer® 4 Triphasé – 2 Vitesses – Robot Coupe Professionnel
Ce Blixer 4 2V triphasé est parfaitement conçu pour les cuisines professionnelles recherchant performance, durabilité et hygiène irréprochable.
Grande cuve en inox brossé – 4,5 litres
Tout d’abord, la cuve en inox brossé offre une capacité généreuse de 4,5 litres.
Elle permet de réaliser des préparations volumineuses sans perte de temps.
Par ailleurs, la poignée Soft Touch assure une excellente ergonomie et un confort d’utilisation au quotidien.
Couteau denté démontable – Pratique et hygiénique
Le couteau denté, inclus avec l’appareil, se démonte facilement pour le nettoyage.
Cette caractéristique permet une hygiène optimale, même en usage intensif.
De plus, la qualité de coupe reste excellente sur la durée.
Bras Blixer® exclusif – Pour un mixage homogène
Grâce au bras Blixer®, les textures sont parfaitement homogènes, quelles que soient les préparations.
Ce bras est simple à retirer et à nettoyer, ce qui représente un gain de temps important.
Il contribue ainsi à une hygiène irréprochable à chaque utilisation.
Couvercle transparent – Suivi visuel et praticité
Le couvercle transparent permet un contrôle visuel précis de chaque préparation en temps réel.
Il dispose également d’une ouverture pour l’ajout d’ingrédients pendant le fonctionnement.
De plus, un joint assure une étanchéité parfaite, évitant toute fuite ou éclaboussure.
Enfin, il se monte et se démonte facilement pour un nettoyage rapide.
Toutes les pièces passent sans problème au lave-vaisselle.
2 vitesses de rotation – 1 500 et 3 000 tr/min
Ce robot Blixer est équipé de deux vitesses bien distinctes pour s’adapter à tous les besoins.
Que ce soit pour mixer, hacher ou émulsionner, vous obtenez un résultat constant et précis.
Moteur industriel asynchrone – Silencieux et sans entretien
Ce modèle embarque un moteur industriel asynchrone, ultra fiable et silencieux.
Monté sur roulements à billes, il fonctionne sans vibration et sans usure mécanique.
Il ne nécessite aucun entretien, car il n’intègre ni charbon ni pièce d’usure.
De plus, il fonctionne en prise directe, ce qui garantit une puissance maximale à chaque instant.
Enfin, l’arbre moteur en inox garantit une durabilité exceptionnelle.
Normes et conformité
Ce Blixer est conforme :
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Aux directives européennes : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE, 2002/72/CEE
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Aux normes harmonisées : EN 292-1 et 2, EN 60204-1, NF EN 12852, NF EN 1678
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Aux normes françaises : NF U 66-066, NF U 64-051
