Description
Blixer 7 V.V. + Cuve Supplémentaire – Polyvalence et performance pour les professionnels exigeants
Une cuve grande capacité pour un rendement optimisé
Tout d’abord, le Blixer 7 V.V. est équipé d’une cuve en inox brossé d’une capacité généreuse de 7,5 litres.
De plus, sa poignée ergonomique Soft Touch permet une prise en main sûre et particulièrement confortable.
Ainsi, vous gagnez en efficacité tout en améliorant la qualité de vos préparations.
- Nombre de portions de 200g : 3 à 25
Couteau denté démontable pour un nettoyage simplifié
Livré en standard, le couteau denté est parfaitement adapté aux préparations les plus exigeantes et intensives.
En outre, le capuchon amovible facilite le nettoyage, ce qui garantit un entretien rapide et sans difficulté.
Bras Blixer® pour des résultats homogènes
Grâce au bras Blixer®, l’homogénéisation des textures est assurée, même pour les mélanges les plus délicats.
Par ailleurs, ce bras se démonte très facilement, ce qui améliore considérablement l’hygiène au quotidien.
Minuterie intégrée pour une précision maximale
Le Blixer 7 V.V. dispose d’une minuterie avec fonction chronomètre et compte à rebours pour plus de praticité.
Par conséquent, vous pouvez reproduire vos recettes avec exactitude, jour après jour, sans perte de temps.
Vitesse variable de 300 à 3 500 tours par minute
Ce modèle propose une vitesse ajustable entre 300 et 3 500 tr/min, idéale pour s’adapter à toutes les préparations.
Cela vous permet, en d’autres termes, de contrôler parfaitement la texture selon vos exigences culinaires.
Un moteur industriel puissant et silencieux
Équipé d’un moteur asynchrone, ce robot est conçu pour un usage intensif et une durabilité exceptionnelle.
De surcroît, le moteur repose sur des roulements à billes, ce qui réduit les vibrations et le bruit.
Comme il fonctionne en prise directe, la puissance transmise est optimisée, sans perte d’énergie.
En plus, ce système simple évite les pannes liées aux engrenages ou courroies complexes.
Il ne demande aucune maintenance, car il ne contient ni charbons ni pièces d’usure.
Enfin, l’arbre moteur en inox assure robustesse, hygiène et résistance à la corrosion.
Une cuve supplémentaire incluse pour plus de productivité
En complément, cette version inclut une cuve additionnelle de même capacité, pratique pour enchaîner les préparations.
Ainsi, vous augmentez votre cadence de production sans interruption ni nettoyage immédiat de la première cuve.
Conforme aux normes d’hygiène et de sécurité
Ce robot respecte les directives européennes : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE et 2002/72/CEE.
De plus, il est conforme aux normes EN 292-1 et 2, EN 60204-1, NF EN 12852 et NF EN 1678.
Enfin, il suit également les normes françaises NF U 66-066 et NF U 64-051, gages de qualité et sécurité.
