Description
Mixeur plongeant
Performance
Couteau conçu pour une qualité de mixage optimale.
Robustesse
Tube, cloche, bloc moteur et outils tout inox – pour une longévité accrue de l’appareil.
Hygiène
Couteau, cloche, fouet et tube démontables pour une hygiène parfaite, dispositif breveté Robot-Coupe. Rangement pratique du mixer et des outils.
Ergonomie
Forme de la poignée particulièrement étudiée pour une bonne préhension de l’appareil et un travail sans fatigue.
Variateur de vitesse facilement accessible et précis pour une sélection de vitesse facile en fonction de la texture désirée.
Rangement pratique du mixer et des outils.
Boîte fouet métallique
Engrenages métalliques maintenus dans 2 flasques métalliques pour une grande robustesse, permettant de supporter des efforts importants. L’accessoire fouet vous permettra d’émulsionner, mélanger, égrener, fouetter, malaxer.
L’Aeromix
Outil breveté spécialement conçu pour la réalisation d’émulsions minute aérées volumineuses avec une excellente tenue dans l’assiette.
Vitesse variable : 2 000 à 12 500 tr/mn en mixer 350 à 1 560 tr/mn en fouet
Couteau, cloche et tube : Longueur 190 mm – Tout inox
Support mural inox – Inclus
NORMES : Appareils conformes :
Aux dispositions des directives européennes suivantes et aux législations nationales les transposant : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/ CEE, 2002/72/CEE.
Aux dispositions des normes européennes harmonisées suivantes, et aux normes précisant les prescriptions relatives à la sécurité et à l’hygiène : EN 292 – 1 et 2, EN 60204 – 1, 1998, NF EN 12852, NF EN 1678.
A la norme française : NF U 66-066,NF U 64-051.
