Description
Four à pizza professionnel Ø 350 mm 2 niveaux
Ce four professionnel allie solidité, performance et simplicité pour un usage intensif en cuisine.
Caractéristiques principales du four Ø 350 mm 2 niveaux
- Façade en acier inoxydable : Conçue pour une robustesse maximale et une durabilité accrue, adaptée aux environnements professionnels exigeants.
- Sole en pierre réfractaire : Diffuse la chaleur de manière homogène, garantissant une cuisson uniforme et optimale de chaque pizza.
- Tableau de commande mécanique : Simple et intuitif, il permet une gestion rapide et précise des paramètres de cuisson.
- Thermomètre en façade : Offrant une lecture rapide de la température, il assure un contrôle précis de la chaleur en cours de cuisson.
- Porte à ouverture contrebalancée : Facilite l’accès à la chambre de cuisson, optimisant ainsi l’efficacité et réduisant l’effort.
Performances et options de personnalisation
- Régulation indépendante de la voûte et de la sole : Permet un contrôle précis de la chaleur, offrant ainsi la flexibilité nécessaire pour ajuster la cuisson selon les besoins spécifiques des recettes.
- Éclairage intérieur : Assure une visibilité optimale de la chambre de cuisson, permettant de surveiller le processus sans ouvrir la porte.
Conçu pour les cuisines professionnelles
Le four à pizza Ø 350 mm 2 niveaux est un choix fiable pour les professionnels recherchant une solution robuste, pratique et de haute qualité.
