Description
Four a pizza professionnel 105 pizza/H
Ce four a pizza professionnel 105 pizza/H, garantissant une efficacité optimale.
Caractéristiques principales :
- Cuisson uniforme : La structure en acier inoxydable assure durabilité et résistance à la corrosion, tout en facilitant le nettoyage.
- Tapis de cuisson en inox : Ce tapis répartit la chaleur de manière homogène pour garantir une cuisson parfaite de la pâte à pizza.
- Panneau de contrôle électronique : Simple à utiliser, il permet de régler précisément les paramètres de cuisson pour des résultats constants.
Conception et fonctionnalités :
- Vitesse ajustable : La vitesse de défilement du tapis peut être modifiée selon les besoins, offrant une flexibilité maximale en cuisine.
- Horloge programmable : Elle permet de planifier l’allumage et l’extinction du four pour optimiser le temps et l’énergie.
Sécurité et performances :
- Affichage numérique de la température : La température se règle numériquement pour une précision optimale, permettant de cuire divers plats.
- Bouton d’arrêt d’urgence : Accessible facilement, il garantit une sécurité immédiate en cas de problème technique ou de situation d’urgence.
Performances de chauffage :
- Résistances blindées et ventilateur : Le système de chauffage offre une montée rapide en température, atteignant jusqu’à 320°C pour une cuisson idéale.
Alimentation et ergonomie :
- Alimentation triphasée : Le four fonctionne avec une alimentation triphasée 400 V, garantissant des performances optimales pour un usage intensif.
Ce four a pizza professionnel 105 pizza/H combine efficacité, flexibilité et sécurité, idéal pour les cuisines professionnelles exigeantes.
