Description
Rôtissoire Électrique Vitrocéramique 15 DOBLE EKO-V
Capacité de 75 à 90 Poulets
Découvrez notre rôtissoire électrique vitrocéramique à broche double ligne, modèle 15 DOBLE EKO-V, conçue pour une cuisson optimale et une utilisation facile. Idéale pour les professionnels cherchant à maximiser l’efficacité et la qualité de cuisson.
- Double Ligne de Broches : 15 broches pour une cuisson simultanée de grande capacité.
- Socle Haut : Facilite l’accès aux broches inférieures pour un confort d’utilisation optimal.
- Supports d’Épée Longs : Réduisent les pertes de chaleur, améliorant ainsi l’efficacité énergétique et thermique.
- Transmission Métallique : Conception entièrement métallique sans composants plastiques, pour une durabilité renforcée, avec des roulements à billes dans les manchons et tendeurs.
- Remplacement Rapide du Moteur : Moteur facilement remplaçable avec seulement 4 vis, simplifiant l’entretien.
- Brûleur Haute Performance : Garantit une cuisson rapide et homogène pour des résultats parfaits.
- Nouveaux Supports d’Épée : Permettent une meilleure fermeture de la machine pour maximiser la rétention de chaleur.
- Modèle : 15 DOBLE EKO-V, rôtissoire vitrocéramique à 15 broches.
- Capacité : 75 à 90 poulets, en fonction de leur poids et de leur disposition.
- Matériau : Structure entièrement métallique sans composants plastiques.
- Système de Transmission : Métallique avec roulements à billes pour une grande résistance.
- Remplacement du Moteur : Facilité par 4 vis.
Avantages de la Rôtissoire vitrocéramique double broches :
- Grande Capacité : Parfaite pour les établissements à forte demande avec une capacité allant jusqu’à 90 poulets.
- Efficacité Énergétique : Rétention de chaleur améliorée grâce aux supports d’épée longs et à la technologie vitrocéramique.
- Durabilité : Matériaux robustes et transmission métallique pour une longévité maximale.
- Entretien Simplifié : Moteur remplaçable rapidement pour un entretien efficace.
Applications : Cette rôtissoire est parfaite pour les environnements professionnels nécessitant une cuisson efficace et une rétention de chaleur optimale.
