Armoire maintien en température 20 niveaux GN 2/1 – Sans humidification

Description

Armoire de maintien en température 20 niveaux GN 2/1 – Fabrication française

Cette armoire est conçue pour le maintien en température des préparations sans ajout d’humidité. Elle offre une capacité de 20 niveaux GN 2/1, une montée rapide en température et une traçabilité complète des données. Sa conception robuste, son isolation renforcée et son ergonomie en font un équipement fiable et durable pour les environnements professionnels.

Caractéristiques techniques

• Isolation thermique des parois et de la porte en laine de roche
• Intérieur entièrement rayonné avec fond embouti et glissières espacées de 71 mm
• Porte pleine inox ou vitrée, ouverture à 270°, avec joint compressible
• Deux poignées latérales de manœuvre et une barre de guidage à l’arrière
• Système de blocage de la porte en position ouverte
• Bac de récupération des condensats intégré
• Bandeau périphérique antichoc non marquant
• Quatre roues pivotantes Ø 160 mm à chape inox, dont deux avec freins
• Indice de protection IP 25, compatible avec le nettoyage au jet basse pression
• Certification NF-Hygiène Alimentaire

Système de chauffe et régulation

• Ventilateur centrifuge en partie arrière avec moteur extérieur
• Résistances blindées en inox étanches
• Gaine de soufflage et de diffusion d’air en inox
• Température préréglée à 85°C
• Montée rapide en température : de 20°C à 85°C en 20 minutes
• Puissance électrique : 2,015 kW
• Alimentation via cordon spiralé avec prise surmoulée – 230V / 50-60 Hz
• Réservoir amovible de 2 litres accessible par l’avant
• Autonomie de fonctionnement de 24 heures
• Plage de température réglable de 30°C à 85°C
• Hygrométrie non activée sur ce modèle

Commande et traçabilité

• Panneau de commande tactile à touches sensitives
• Enregistrement automatique de la température dans l’enceinte
• Suivi de la consommation électrique
• Export des données via port USB au format Excel

Dimensions

GN 1/1 : 528 x 821 mm
GN 2/1 : 733 x 941 mm

Pensée pour les usages intensifs, cette armoire GN 2/1 sans humidification garantit une conservation thermique fiable, une traçabilité complète et une intégration facile dans tout espace de travail.