Armoire réfrigérée positive 2 portes GN 2/1 – 1300 L

Description

Armoire réfrigérée positive 2 portes GN 2/1 inox – 1300 L

L’armoire réfrigérée positive 2 portes GN 2/1 est conçue pour les cuisines professionnelles à forte activité. En effet, elle offre une grande capacité de stockage et des performances frigorifiques constantes.

Grâce à son système de froid ventilé, cette armoire professionnelle garantit une conservation optimale des aliments. Ainsi, elle répond parfaitement aux besoins des restaurants, hôtels, collectivités, traiteurs et cuisines centrales.

Avec une capacité brute de 1300 litres et une capacité nette de 873 litres, elle permet de stocker un volume important de denrées alimentaires. De plus, sa compatibilité GN 2/1 facilite l’organisation des produits.

Une capacité exceptionnelle pour les cuisines professionnelles

Cette armoire frigorifique dispose d’un vaste espace intérieur. Ainsi, elle peut accueillir jusqu’à 20 bacs gastronormes GN 2/1 de 100 mm de profondeur.

Grâce à son intérieur spacieux, elle facilite le stockage des produits frais. Par conséquent, les équipes gagnent du temps lors des préparations.

Chaque porte est équipée de trois étagères réglables en hauteur. De ce fait, l’organisation intérieure s’adapte facilement aux besoins de chaque établissement.

L’appareil est également compatible avec les bacs GN 1/1. Ainsi, chaque niveau peut recevoir deux bacs GN 1/1 côte à côte.

Un froid ventilé puissant et homogène

Le système de refroidissement à air pulsé assure une circulation uniforme du froid. Ainsi, la température reste stable dans l’ensemble de l’armoire.

Même lors des ouvertures fréquentes des portes, le froid est rapidement rétabli. Par conséquent, les aliments restent conservés dans des conditions optimales.

Cette technologie limite les écarts thermiques. De plus, elle contribue à préserver la fraîcheur, les saveurs et les qualités nutritionnelles des produits.

La plage de température réglable de -2°C à +5°C permet une grande polyvalence. Ainsi, l’armoire s’adapte à différents besoins de stockage.

Une conception professionnelle robuste

L’intérieur et l’extérieur sont fabriqués en inox 304 de haute qualité. Ainsi, l’armoire résiste parfaitement aux contraintes d’une utilisation intensive.

Les surfaces inox facilitent le nettoyage quotidien. De ce fait, le respect des normes d’hygiène alimentaire est simplifié.

La structure robuste garantit une longue durée de vie. Par conséquent, l’investissement reste rentable sur le long terme.

Les portes pleines en acier inoxydable offrent une excellente isolation thermique. De plus, elles renforcent la sécurité des produits stockés.

Une utilisation simple et efficace

L’affichage numérique permet de contrôler rapidement la température. Ainsi, les utilisateurs disposent d’une surveillance permanente.

Les commandes sont facilement accessibles. Par conséquent, les réglages sont rapides et intuitifs.

Les portes à fermeture automatique limitent les pertes de froid. De ce fait, elles améliorent l’efficacité énergétique de l’équipement.

Les portes verrouillables renforcent la sécurité des stocks. Ainsi, les produits restent protégés en dehors des heures de service.

Une isolation performante pour réduire les coûts

Cette armoire bénéficie d’une isolation de 70 mm en mousse cyclopentane sans CFC. Ainsi, elle réduit efficacement les déperditions thermiques.

Cette technologie améliore les performances frigorifiques. De plus, elle contribue à diminuer la consommation énergétique.

L’utilisation du réfrigérant écologique R290 limite l’impact environnemental. Par conséquent, l’équipement répond aux exigences actuelles en matière de développement durable.

Un entretien simplifié

Le système de dégivrage automatique agit sur le condenseur et les conduites frigorifiques. Ainsi, les performances du système restent optimales.

Le cycle automatique arrête temporairement le compresseur plusieurs fois par jour. De ce fait, l’entretien courant est facilité.

Un dégivrage manuel intérieur reste recommandé dans les environnements chauds. Par conséquent, les performances sont maintenues sur le long terme.

Les roulettes avant verrouillables facilitent les déplacements. Ainsi, le nettoyage et l’installation deviennent plus simples.

Des performances adaptées aux environnements intensifs

Cette armoire réfrigérée professionnelle est conçue pour fonctionner dans des conditions difficiles. En effet, elle reste performante jusqu’à 43°C de température ambiante.

Sa classe climatique 5 garantit une excellente fiabilité. Ainsi, elle convient parfaitement aux cuisines à forte fréquentation.

Pour assurer une ventilation optimale, un espace libre de 50 cm doit être prévu au-dessus de l’appareil.

Caractéristiques techniques

• Type : Armoire réfrigérée positive professionnelle
• Capacité brute : 1300 L
• Capacité nette : 873 L
• Capacité utile : 934 L
• Dimensions : 2010 x 1485 x 835 mm
• Dimensions intérieures : 139,4 x 134 x 61 cm
• Matériau intérieur : Inox 304
• Matériau extérieur : Inox 304
• Isolation : 70 mm
• Réfrigération : Froid ventilé
• Compatibilité : GN 2/1 et GN 1/1
• Réfrigérant : R290
• GWP : 3
• Température : -2°C à +5°C
• Alimentation : 230 V
• Poids : 198 kg
• 2 portes pleines verrouillables
• Fermeture automatique des portes
• 6 étagères réglables
• Affichage numérique permanent
• Commandes accessibles
• Roulettes avant verrouillables
• Dégivrage automatique du condenseur
• Classe énergétique : D
• Indice d’efficacité énergétique : 55,30
• Consommation quotidienne : 3 kWh/jour
• Consommation annuelle : 1132 kWh/an
• Classe climatique : 5
• Température ambiante maximale : 43°C

Les avantages de l’armoire réfrigérée positive GN 2/1

✔ Grande capacité de stockage de 1300 litres

✔ Compatible GN 2/1 et GN 1/1

✔ Jusqu’à 20 bacs GN 2/1

✔ Refroidissement ventilé professionnel

✔ Température rapidement rétablie après ouverture

✔ Construction inox 304 intérieure et extérieure

✔ Isolation haute performance de 70 mm

✔ Portes verrouillables à fermeture automatique

✔ Affichage numérique permanent

✔ Roulettes verrouillables

✔ Réfrigérant écologique R290

✔ Adaptée aux cuisines professionnelles intensives

L’armoire réfrigérée positive 2 portes GN 2/1 inox 1300 litres constitue une solution idéale pour les professionnels du CHR.