Description
Blixer 20 Triphasé – Robot-Coupe – Cuve inox 20 L
Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Blixer 20 triphasé combine puissance, précision et grande capacité.
Cuve inox grande capacité avec poignées
Tout d’abord, ce modèle est équipé d’une cuve en inox de 20 litres, robuste et facile à entretenir.
Ensuite, des poignées ergonomiques sont intégrées sur les côtés pour une excellente prise en main.
Par ailleurs, une poignée arrière permet de déplacer facilement la machine lors du nettoyage.
- Nombre de portions de 200g : 15 à 65
Deux vitesses pour une flexibilité maximale
Le Blixer 20 dispose de 2 vitesses de fonctionnement : 1500 et 3000 tours par minute.
Ainsi, vous pouvez adapter la vitesse selon la texture souhaitée ou le type de préparation.
Couteau inox fond de cuve ultra-performant
Livré avec un couteau inox à lames micro-dentées brevetées Robot-Coupe.
Grâce à cela, vous obtenez des textures très fines et homogènes, idéales pour les préparations modifiées.
De plus, le couteau est ajustable et entièrement démontable, ce qui facilite le nettoyage et l’entretien.
Bras Blixer® démontable, simple à entretenir
Composé de deux parties indépendantes, chacune peut être démontée facilement, ce qui permet un nettoyage rapide et sans contrainte.
Couvercle transparent Grande Vision
Le couvercle est totalement transparent, vous permettant de contrôler la préparation à tout moment.
De plus, il est équipé d’un joint d’étanchéité, pour éviter les éclaboussures ou fuites durant l’utilisation.
Le système de montage et démontage est ultra simple, et il est compatible lave-vaisselle.
Montage facile et adapté aux préparations liquides
La cuve intègre une remontée centrale haute, parfaite pour travailler les préparations liquides sans débordement.
En outre, le système d’accrochage central de la cuve garantit une installation rapide et sécurisée.
Moteur asynchrone pour usage professionnel intensif
Doté d’un moteur asynchrone puissant, spécialement conçu pour un usage intensif.
Ce moteur assure une excellente longévité et un fonctionnement fiable, même en usage continu.
Conformité aux normes européennes et françaises
Ce modèle respecte les directives européennes : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE, 2002/72/CEE.
Conforme aux normes harmonisées européennes : EN 292-1 et 2, EN 60204-1, NF EN 12852, NF EN 1678.
Enfin, il répond à la norme française NF U 66-066 et NF U 64-051, gage de sécurité et d’hygiène.
