Description
Blixer 45 Triphasé – 45 L Inox – Usage professionnel intensif CHR
Le Robot-Coupe Blixer 45 triphasé est conçu pour les professionnels en quête de performance, robustesse et hygiène irréprochable.
Cuve inox 45 L basculante et amovible
Tout d’abord, la cuve de 45 litres permet de traiter de très grandes quantités en un seul cycle.
Ensuite, grâce à son système basculant, le vidage des préparations devient simple, rapide et sans effort.
De plus, la cuve est entièrement amovible, pour un nettoyage rapide et en profondeur après chaque usage.
Il s’agit ici d’une exclusivité Robot-Coupe, pensée pour les professionnels exigeants.
- Nombre de portions de 200g : 30 à 150
Deux vitesses de travail puissantes
Le Blixer 45 dispose de deux vitesses de rotation, soit 1500 et 3000 tours par minute.
Ainsi, vous pouvez adapter la puissance selon le type de préparation souhaitée.
Cela permet d’obtenir des textures précises, toujours adaptées à vos besoins culinaires.
Couteau inox avec lames micro-dentées brevetées
Le couteau positionné au fond de la cuve est en inox pour garantir une résistance optimale.
Ses lames micro-dentées sont brevetées par Robot-Coupe, ce qui assure une qualité de coupe exceptionnelle.
Grâce à ce système, vous obtenez des textures fines, homogènes et parfaitement maîtrisées.
De plus, le couteau est ajustable et démontable, facilitant ainsi le nettoyage complet de l’appareil.
Bras Blixer® pour une turbulence améliorée
Le bras Blixer® est conçu pour améliorer la turbulence dans la cuve.
Par conséquent, il permet une préparation plus fine, quels que soient les ingrédients utilisés.
Tableau de commande ergonomique et intuitif
Le tableau de bord comprend une minuterie réglable de 0 à 15 minutes.
Lorsque la machine s’arrête, le temps précédent est automatiquement mémorisé.
Par ailleurs, les commandes en inox affleurantes facilitent le nettoyage quotidien.
Des voyants lumineux de sécurité permettent une utilisation totalement sûre.
Enfin, les impulsions manuelles offrent plus de précision dans la coupe.
Couvercle transparent Grande Vision
Grâce au couvercle Grande Vision, vous gardez un œil sur vos préparations à tout moment.
Celui-ci est étanche et se fixe en un seul geste.
Son design évite que les liquides ne coulent sur le bloc moteur lors du basculement.
Par ailleurs, l’ouverture centrale permet d’ajouter des ingrédients ou des liquides en cours de préparation.
Enfin, le couvercle et son joint se démontent très facilement, pour un nettoyage en profondeur.
Moteur asynchrone haute performance
Le Blixer 45 est équipé d’un moteur asynchrone puissant et silencieux.
Cela garantit une longévité exceptionnelle, même en usage intensif et répétitif.
Appareil conforme aux normes européennes et françaises
Ce modèle respecte toutes les directives européennes applicables :
-
98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE, 2002/72/CEE.
Il est également conforme aux normes harmonisées suivantes : -
EN 292-1 et 2, EN 60204-1, NF EN 12852, NF EN 1678.
Enfin, il répond aux normes françaises : NF U 66-066 et NF U 64-051.
