Chariot de maintien à température pour repas – capacité 20 GN 2/1

Description

Chariot de maintien à température pour repas – 20 GN 2/1

Ce chariot de maintien à température est idéal pour les professionnels souhaitant une solution performante et fiable pour le service des repas.

Caractéristiques principales :

• Grande capacité : Prend en charge jusqu’à 20 niveaux GN 2/1 ou 40 bacs GN 1/1 pour une flexibilité optimale.
• Construction robuste : Réalisé en acier inox austénitique, il répond également aux normes alimentaires les plus strictes.
• Isolation performante : Les parois et la porte sont par ailleurs conçues avec un double panneau injecté en polyuréthane sans CFC, offrant une isolation thermique efficace.

Conception pratique et ergonomique :

• Porte fonctionnelle : S’ouvre à 120° pour un accès facile et est équipée d’une clenche verticale avec serrure et joint remplaçable.
• Système de fermeture avancé : Les charnières permettent un arrêt à 100° et aussi une fermeture automatique pour éviter les pertes de chaleur.
• Compatibilité polyvalente : Convient aux bacs GN 2/1 ou GN 1/1, avec un espacement de 60 mm entre les niveaux.

Performance thermique optimale :

• Chauffage efficace : Équipé de résistances et d’un système d’air pulsé pour une répartition homogène de la température à l’intérieur.
• Plage de température : Réglage électronique précis de 30°C à 90°C grâce au panneau de commande avec affichage digital.
• Dispositif d’humidification : Un bac à eau intégré avec un système anti-débordement garantit une humidité idéale pour vos plats.

Mobilité et maniabilité :

• Roues solides : Doté de quatre roues en acier inoxydable de 160 mm de diamètre, dont deux pivotantes avec freins, pour une stabilité optimale.
• Pare-chocs périphérique : Conçu pour protéger les surfaces tout en étant très résistant et non marquant.
• Poignées latérales : Robustes et ergonomiques, elles assurent par conséquent une manipulation facile et confortable du chariot.

Informations supplémentaires :

• Accessoires non inclus : Les grilles en inox et les bacs GN à commander séparément.
• Remarque : Ce modèle est conforme aux normes professionnelles, ce qui en fait un choix idéal pour les cuisines CHR.