Cuiseur à nouilles électrique 12 kW – 6 paniers

Description

Cuiseur à nouilles électrique 12 kW – Performance et durabilité pour les cuisines professionnelles

Le cuiseur à nouilles électrique 12 kW est idéal pour les restaurants, hôtels ou cantines recherchant efficacité et robustesse.
Conçu pour un usage intensif, il assure une cuisson homogène et rapide de toutes vos pâtes.

Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce cuiseur garantit une excellente résistance à la corrosion et une longue durée de vie.
De plus, son dessus et ses côtés de 1,5 mm d’épaisseur renforcent la stabilité et la solidité de l’ensemble.

Sa cuve spéciale en acier inoxydable résiste parfaitement au sel et à l’acide, ce qui assure une grande fiabilité dans le temps.
Chaque zone de cuisson dispose d’une résistance indépendante, soit six au total, pour une meilleure répartition de la chaleur.

Grâce à son robinet d’eau à commande en façade, le remplissage et la vidange s’effectuent très facilement.
Le cuiseur est livré avec six paniers à nouilles et leurs supports, ce qui permet de cuire plusieurs portions simultanément.

Ses pieds réglables garantissent une stabilité parfaite, même sur des surfaces irrégulières.
Avec une capacité de 30 litres, il convient parfaitement aux grandes cuisines professionnelles.

La température maximale de 100°C permet une cuisson rapide et précise des pâtes.
Sa puissance électrique de 12 kW (3+N 400V / 50-60Hz) assure un rendement optimal en toutes circonstances.

Pour une installation sûre et conforme, la recommandation de branchement est de 25 ampères par phase.