Cutter de table professionnel modèle CUTTER SW 20 LITRES VARIO

Description

Cutter de Table Professionnel SW VARIO 20 Litres

Ce Cutter de Table Professionnel SW VARIO est conçu pour offrir des performances élevées dans les cuisines professionnelles.

Caractéristiques

• Construction robuste :
  • Corps en inox AISI 304 : Durabilité optimale.
  • Protection de tête en KEPITAL© alimentaire : Hygiène parfaite.
• Capacité et performances :
  • Cuve de 20 litres : Grande capacité d’absorption des liquides.
  • Variateur de vitesse : Réglable entre 600 et 2600 tr/min.
• Système de sécurité avancé :
  • Frein électromagnétique : Arrêt rapide et sécurisé.
  • Couvercle avec système anti-démarrage : Conforme aux normes CE.
• Thermomètre mécanique intégré : Contrôle précis de la température pendant les préparations.
• Facilité d’utilisation :
  • Tête à 3 couteaux démontables : Entretien rapide et simple.
  • Boutons de commande basse tension IP67 : Utilisation en toute sécurité.
• Alimentation électrique : Standard : Triphasé 380 V (autres options disponibles sur demande).

Avantages

Polyvalence : Idéal pour sauces, farces, émulsions et mélanges homogènes.
Sécurité accumulée : Conforme aux normes CE avec frein électromagnétique et système anti-démarrage.
Performance homogène : Absorption optimale des liquides pour des résultats uniformes, même après cuisson.
Entretien simplifié : Composants démontables pour un nettoyage facile.
Durabilité : Conception robuste pour une utilisation intensive en milieu professionnel.

Applications

• Restaurants gastronomiques
• Traiteurs
• Charcuteries et boucheries
• Industries alimentaires

Idéal pour les professionnels recherchant une solution polyvalente pour hacher, mélanger et émulsionner avec précision et sécurité.