Description
Cutter de table R5 – 1V : performance et précision pour les professionnels
Le Cutter de table R5 – 1V est spécialement conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes. Grâce à sa conception robuste et performante, il permet de réaliser des préparations homogènes et rapides en toute simplicité.
Grande capacité avec cuve en inox brossé
Ce modèle est équipé d’une cuve en inox brossé de 5,9 litres, offrant ainsi une grande capacité. Vous gagnez du temps précieux en travaillant des quantités plus importantes en une seule fois.
Couteau fond de cuve : efficacité et polyvalence
Le couteau fond de cuve à lame lisse permet un travail précis, que ce soit pour des petites ou grandes quantités. Il garantit une découpe nette et homogène pour toutes vos préparations.
Minuterie intégrée pour plus de précision
Ce cutter est doté d’une minuterie avec fonction compte à rebours et chronomètre. Cet atout permet de répéter facilement vos recettes et d’améliorer votre confort de travail au quotidien.
Poignée ergonomique Soft Touch
Sa poignée Soft Touch a été conçue pour offrir une prise en main agréable et sécurisée. Grâce à son ergonomie soignée, elle réduit la fatigue et améliore le confort lors de chaque utilisation.
Vitesse optimale pour des résultats précis
Ce modèle fonctionne à une vitesse de 1 500 tr/min, garantissant une performance constante et une coupe parfaitement maîtrisée.
Moteur puissant et fiable pour un usage intensif
Le moteur industriel asynchrone est spécialement conçu pour un usage intensif. Il offre une grande fiabilité et une longévité exceptionnelle. Grâce à son montage sur roulements à billes, il assure un fonctionnement silencieux et sans vibration.
Transmission directe pour une puissance maximale
Le moteur est en prise directe avec l’accessoire, ce qui permet une puissance délivrée accrue. Il ne possède aucun système complexe d’entraînement, ce qui améliore la fiabilité et réduit les risques de panne.
Aucune maintenance nécessaire
Ce cutter est conçu pour fonctionner sans entretien. Il ne comporte aucune pièce d’usure, notamment pas de charbon, ce qui garantit un fonctionnement durable sans intervention technique. Son arbre moteur en inox assure une résistance optimale à l’usure et à la corrosion.
Lames lisses en inox incluses
Les lames en inox fournies avec l’appareil assurent une découpe nette et précise. Elles sont idéales pour un travail rapide et efficace sur une large variété d’ingrédients.
Un cutter conforme aux normes de sécurité et d’hygiène
Ce modèle respecte les directives européennes et les normes de sécurité et d’hygiène en vigueur :
- Directives européennes : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE, 2002/72/CEE.
- Normes européennes harmonisées : EN 292-1 et 2, EN 60204-1 (1998), NF EN 12852, NF EN 1678.
- Normes françaises : NF U 66-066, NF U 64-051.
