Machine Sous Vide Automatique Inox BUSCH 160 m³/h – Modèle CV 100 PRO, parfaite pour les Restaurants et Boucheries
41,500.00€ 34,030.00€ HT / 40,836.00€ TTC
Machine sous vide professionnelle modèle CV 1000PRO160, avec un débit de 160 m³/h, est conçue pour répondre aux exigences des professionnels. Idéale pour optimiser la conservation des produits, elle améliore la productivité de votre chaîne d’emballage.
Dimensions : L 1180 x P 870 x H 1250 mm
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Description
Emballeuse Sous Vide Professionnelle CV 1000PRO160 – Pompe BUSCH 160 m³/h
L’emballeuse sous vide professionnelle CV 100PRO160 est idéale pour les cuisines, laboratoires et ateliers. Sa construction en inox garantit robustesse et hygiène. Le système de cloche basculante automatique rend les tâches répétitives plus faciles et booste la productivité. Avec sa pompe BUSCH de 160 m³/h, elle assure un vide puissant pour la conservation et la préparation des aliments.
Les commandes sont protégées par un niveau IP65, et son panneau de contrôle est facile à utiliser. Avec 20 programmes personnalisables, la machine s’adapte à différents besoins. La remise en atmosphère progressive préserve bien la texture des aliments, tandis que le système de diagnostic et le compteur d’heures facilitent l’entretien.
La CV 100PRO160 est faite pour les professionnels qui recherchent de la performance, de la fiabilité et de la sécurité. Elle devient un outil essentiel pour améliorer la qualité en cuisine et pour garantir un bon conditionnement des produits. Cela permet d’optimiser la rentabilité tout en satisfaisant les clients.
⚙️ Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Dimensions machine | Hauteur : 1250 mm – Profondeur : 870 mm – Longueur : 1180 mm |
| Chambre sous vide | 1000 x 630 x 170 mm |
| Matériau | Inox intégral |
| Pompe | BUSCH 160 m³/h |
| Puissance | 4500 W |
| Tension | 380 V Tri+N |
| Poids | 410 Kg |
| Barres de soudure | Double filament – option soudure/coupure |
| Temps de cycle | 20 – 40 sec |
| Consommation air | 30 litres / cycle (pression min. 6 bar) |
| Commandes | IP65 – réglage vide en % ou mbar |
| Programmes | 20 personnalisables |
| Remise en atmosphère | Progressive de série |
✅ Avantages clients
- Performance élevée : Pompe BUSCH 160 m³/h pour un vide rapide et puissant.
- Fiabilité allemande : Construction inox robuste, durable et hygiénique.
- Productivité optimisée : Cloche basculante automatique et cycle rapide de 20–40 secondes.
- Flexibilité d’utilisation : 20 programmes paramétrables pour s’adapter à tous les produits.
- Sécurité et hygiène : Commandes protégées IP65 et entretien simplifié.
- Conservation optimale : Remise en atmosphère progressive pour préserver texture et qualité des aliments.
Informations complémentaires
| Hauteur | |
|---|---|
| Profondeur (largeur) | |
| Longueur | |
| Type de matière | |
| Tension | |
| Puissance | |
| Poids | |
| Dimensions de la chambre | |
| Capacité pompe | |
| Barre de soudure | |
| Temps de cycle |
