Machine Sous Vide Inox BUSCH 250 m³/h – Modèle CV 100 PRO, pour l’Industrie Alimentaire

Description

Emballeuse sous vide professionnelle CV 1000PRO250 – Pompe BUSCH 250 m³/h, inox haut de gamme

L’emballeuse sous vide professionnelle CV 100PRO250 est faite pour les cuisines industrielles, traiteurs et laboratoires. Avec sa pompe BUSCH de 250 m³/h, elle offre une mise sous vide rapide, fiable et silencieuse, même avec de gros volumes. Sa construction en inox garantit solidité, hygiène et durabilité, tandis que son couvercle basculant automatique facilite les opérations et augmente la productivité.

Cette machine dispose de commandes protégées IP65, résistant aux éclaboussures pour une intégration facile en cuisine. Les barres de soudure à double fil garantissent une fermeture hermétique des sachets, avec option de soudure et de coupe. Les utilisateurs ont 20 programmes personnalisables, peuvent ajuster le vide en %, et bénéficier d’une remise en atmosphère pour préserver la qualité des aliments.

Idéale pour conserver les aliments à long terme, préparer sous vide, mariner et sécuriser des produits sensibles, cette emballeuse est un outil essentiel pour les professionnels de la restauration qui recherchent performance, fiabilité et hygiène.

⚙️ Caractéristique principale

Pompe BUSCH 250 m³/h – performance maximale pour un usage intensif.

✅ Avantages clients

• Robustesse & hygiène : construction inox haut de gamme.
• Productivité accrue : couvercle basculant automatique et cycle rapide (20–40 sec).
• Fiabilité : pompe BUSCH silencieuse et durable.
• Polyvalence : 20 programmes personnalisables pour liquides, viandes, marinades.
• Sécurité alimentaire : soudure hermétique et remise en atmosphère progressive.
• Entretien simplifié : diagnostic technique intégré et compteur d’heures.

📊 Tableau technique

📦 Disponibilité & certifications

• Fabrication allemande haut de gamme.
• Certifiée IP65 (protection contre projections d’eau).
• Disponible immédiatement pour les professionnels CHR.