Éplucheuse à Légumes PEL 5B : Idéale pour les Professionnels – Capacité de 150 kg/h
2,650.00€ 2,332.00€
Éplucheuse à legumes modèle PEL 5B de table, conçu pour une performance optimale. Avec une capacité d’épluchage de 150 kg par heure, elle est idéale pour les professionnels de la cuisine souhaitant gagner du temps tout en garantissant une qualité irréprochable.
Dimensions : L 530 x P 520 x H 520 mm
Description
Éplucheuse à Légumes Professionnelle PEL 5B – Rapidité et Précision
L’éplucheuse à légumes professionnelle PEL 5B est conçue pour les cuisines de restaurants, hôtels et collectivités qui recherchent efficacité et fiabilité. Capable de traiter jusqu’à 150 kg de pommes de terre ou légumes par heure, elle réduit considérablement le temps de préparation et garantit un résultat homogène.
Sa construction en acier inox AISI 304 assure robustesse et durabilité, tandis que son couvercle transparent permet de contrôler le processus en toute sécurité. Grâce à son minuteur numérique multifonctions, l’utilisateur règle facilement la durée d’épluchage selon le type de légume.
Compacte et performante, cette machine est un atout indispensable pour optimiser la productivité en cuisine tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.
⚙️ Caractéristiques techniques
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Dimensions | Longueur 530 mm – Largeur 520 mm – Hauteur 520 mm |
| Poids | 31 kg |
| Production | 150 kg/h |
| Puissance | 370 W |
| Alimentation électrique | Monophasé 230V (P+N+T) / Triphasé 380V (3P+N+T) |
| Matériau | Acier inox AISI 304 |
| Éléments amovibles | Parois et disque abrasifs |
| Évacuation | Tube Ø 50 mm |
| Moteur | Ventilé |
| Injection d’eau | Électrovanne intégrée |
| Commande | Numérique avec minuterie multifonctions |
| Sécurité | Micro-interrupteur de couvercle |
| Alimentation en eau | DN 1/2’’ |
| Normes | Conforme aux normes d’hygiène et de sécurité |
🌟 Avantages pour les professionnels
- Gain de temps : jusqu’à 150 kg/h de légumes épluchés sans effort.
- Hygiène garantie : matériaux inox et sécurité intégrée.
- Polyvalence : adaptée aux pommes de terre et légumes similaires.
- Durabilité : acier inox AISI 304 résistant à l’usage intensif.
- Facilité d’utilisation : minuterie numérique intuitive.
- Compacte : dimensions réduites pour s’intégrer dans toutes les cuisines.
Informations complémentaires
| Longueur | |
|---|---|
| Profondeur (largeur) | |
| Hauteur | |
| Puissance | |
| Poids | |
| Production (kg/24h) | |
| Charge maximum |
