Description
Éplucheuse professionnelle EP 10 TA inox mono – Modèle tout abrasif performant et sécurisé
Une solution idéale pour les professionnels de la restauration collective
L’éplucheuse EP 10 TA inox est spécialement conçue pour les usages intensifs dans les cuisines professionnelles et collectivités.
Grâce à sa conception soignée, elle assure un épluchage rapide, homogène et avec très peu de pertes.
Un système abrasif double pour un rendement optimal
Ce modèle est équipé d’un revêtement abrasif sur les parois et d’un plateau abrasif en fond de cuve.
Cette combinaison permet un épluchage uniforme des pommes de terre, navets ou tout autre légume-racine.
Ainsi, vous bénéficiez d’un rendement élevé tout en réduisant significativement les déchets.
Minuterie intégrée pour une gestion simple et efficace du temps
Cette éplucheuse dispose, en standard, d’une minuterie intégrée, ce qui facilite le contrôle précis de chaque cycle.
Vous pouvez ainsi automatiser vos préparations tout en maintenant une qualité constante, jour après jour.
Construction robuste et durable pour une utilisation intensive
Fabriquée entièrement en inox, la machine offre une grande résistance à l’usure et une excellente facilité d’entretien.
Elle allie solidité, longévité et simplicité d’utilisation, tout en maintenant un débit pouvant atteindre 500 kg par heure.
Par conséquent, elle convient parfaitement aux établissements recherchant efficacité et rentabilité.
Piétement inox avec panier filtre pour plus d’hygiène et de praticité
Le modèle est fourni avec un piétement inox qui assure stabilité et confort lors de l’utilisation.
En complément, le panier filtre intégré permet une collecte propre et rapide des épluchures.
Sécurité maximale grâce au couvercle métallique asservi
Le couvercle en métal est directement relié à un système de sécurité automatique.
Ce dispositif bloque également le fonctionnement si le couvercle est mal fermé, évitant tout risque pour l’opérateur.
Alimentation monophasée 230 V, compatible avec les installations courantes
Ce modèle fonctionne en monophasé 230 V, ce qui le rend ainsi compatible avec les réseaux électriques standards du secteur CHR.
Cela vous permet une intégration facile, sans modification coûteuse de votre installation.
Modèle de sol pour une ergonomie optimale
L’éplucheuse EP 10 TA est en effet un modèle de sol, garantissant un confort d’utilisation quotidien et un gain de place appréciable.
Conformité totale aux normes européennes et françaises
Cet appareil respecte les directives européennes suivantes :
98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE, 2002/72/CEE.
Egalement conforme aux normes harmonisées :
EN 292 – 1 et 2, EN 60204 – 1, NF EN 12852, NF EN 1678.
Enfin, il répond aux normes françaises : NF U 66-066, NF U 64-051.
Caractéristiques techniques
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Modèle : EP 10 TA inox mono – tout abrasif
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Type : Modèle de sol
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Débit : Jusqu’à 500 kg/h
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Alimentation : Monophasé 230 V
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Matériau : Acier inox alimentaire
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Fonctionnalités : Minuterie, revêtement abrasif, plateau abrasif
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Sécurité : Couvercle métallique avec système de sécurité
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Équipements inclus : Piétement inox, panier filtre
