Description

Formeuse à Steak Professionnelle RB 38 – Façonnage Rapide et Hygiénique

La Formeuse à steak professionnelle RB 38 est l’outil idéal pour les cuisines professionnelles, restaurants, collectivités et ateliers de boucherie souhaitant gagner du temps tout en garantissant une hygiène irréprochable. Conçue pour façonner rapidement steaks hachés et boulettes, elle offre une production régulière et homogène, indispensable pour répondre aux exigences des clients et optimiser la rentabilité.

Grâce à son fonctionnement entièrement mécanique, elle ne nécessite aucune alimentation électrique, ce qui en fait une solution économique et durable. Sa structure robuste en aluminium anodisé et son cylindre en inox alimentaire AISI 304 garantissent une longévité exceptionnelle et un respect strict des normes d’hygiène. Les matrices interchangeables permettent de varier les formats (steaks ou boulettes) et d’ajuster l’épaisseur jusqu’à 40 mm selon vos besoins.

Avec une capacité de production pouvant atteindre 1200 unités par heure, la RB 38 est un véritable atout pour les professionnels CHR. Compacte et ergonomique, elle s’intègre facilement dans tout espace de travail et assure une utilisation simple et sécurisée grâce à son système d’éjection automatique.

⚙️ Caractéristiques techniques

✅ Avantages produit

• Façonnage rapide : jusqu’à 1200 steaks ou boulettes par heure.
• Hygiène garantie : matériaux alimentaires certifiés (inox AISI 304).
• Polyvalence : matrices interchangeables pour steaks et boulettes.
• Économie d’énergie : fonctionnement mécanique, sans consommation électrique.
• Robustesse : structure solide en aluminium anodisé.
• Confort d’utilisation : éjection automatique face à l’opérateur.
• Compacte et ergonomique : facile à intégrer dans tout espace de travail.