Four 2 énergies combinées : air pulsé et micro-ondes 230 V capacité 34 litres

Description

Four professionnel 2 énergies combinées – XpressChef 2c – 34 L

Un four polyvalent pour les cuisines professionnelles

• Ce four professionnel à deux énergies est idéal pour la cuisson et le réchauffage de toutes vos préparations. Grâce à sa conception innovante, il combine rapidité, praticité et efficacité.

Des performances puissantes et constantes

Tout d’abord, sa puissance totale atteint 4,1 kW, garantissant des performances fiables et régulières. De plus, la fonction micro-ondes propose 1400 W. Ainsi, vos préparations chauffent plus vite et restent parfaitement homogènes.

Une capacité généreuse et adaptée aux besoins CHR

Ensuite, ce four dispose d’une capacité de 34 litres. Par conséquent, il s’adapte aussi bien aux petites que aux grandes portions. Ses dimensions intérieures (L 330 x P 381 x H 267 mm) permettent d’optimiser l’espace de cuisson.

Une double technologie de cuisson

Par ailleurs, ce modèle combine deux énergies : micro-ondes (1,4 kW) et convection (2,7 kW). Ainsi, vous profitez d’une cuisson rapide, tout en conservant une texture parfaite. Grâce à l’air pulsé, la chaleur se répartit uniformément dans la chambre de cuisson.

Une programmation flexible et intuitive

De plus, ce four offre jusqu’à 100 programmes personnalisables. Vous disposez également de 4 étapes de cuisson et de 11 niveaux de puissance. Par conséquent, vous adaptez facilement la cuisson à chaque recette.

Un entretien simple et rapide

Avec son filtre à air avant magnétique, ce four reste facile à entretenir. Ainsi, le nettoyage devient plus pratique et moins chronophage.

Une installation pratique pour les professionnels

Enfin, son alimentation 230 V monophasée avec 16 A assure une installation simple. De plus, son poids de 49 kg garantit robustesse et stabilité.