Four 2 énergies combinées air pulsé et micro-ondes 400V triphasé capacité 34 litres

Description

Four professionnel 2 énergies combinées 400 V– Air pulsé et micro-ondes – 34 L

• Un four polyvalent et rapide pour les cuisines professionnelles

Ce four professionnel à deux énergies est spécialement conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs. Grâce à sa capacité de 34 litres, il s’adapte parfaitement aux préparations variées.

• Une cuisson jusqu’à 8 fois plus rapide

Tout d’abord, ce four combine air pulsé et micro-ondes pour une efficacité optimale. Ainsi, il cuit vos plats 4 à 8 fois plus vite qu’un four traditionnel. De plus, sa puissance micro-ondes atteint 1900 W pour un réchauffage immédiat.

Une double technologie de cuisson performante

Ensuite, l’appareil associe deux énergies : convection (2,7 kW) et micro-ondes (1,4 ou 1,9 kW). Par conséquent, il assure une cuisson homogène et rapide, idéale pour gagner du temps en cuisine.

Un four programmable et flexible

Ce modèle propose jusqu’à 100 programmes personnalisables. Il permet aussi 4 étapes de cuisson distinctes et 11 niveaux de puissance. Ainsi, vous adaptez chaque préparation avec une précision professionnelle.

Une conception pratique et hygiénique

Par ailleurs, le four intègre un filtre à air avant magnétique. Grâce à ce système, l’entretien reste simple et rapide. De plus, sa chambre de cuisson (330 x 381 x 267 mm) offre un espace optimisé.

Une installation robuste et professionnelle

Enfin, ce four fonctionne avec une alimentation 400 V triphasée. Sa puissance totale de 4,6 kW garantit fiabilité et constance. Avec un poids de 50 kg, il reste robuste et parfaitement stable.