Four à air pulsé avec humidificateur 4 niveaux 480 x 340 / GN2/3

Description

Four à air pulsé avec humidificateur 4 niveaux – 480 x 340 mm / GN2/3

Le four à air pulsé avec humidificateur est idéal pour les cuisines professionnelles souhaitant allier performance, polyvalence et sécurité. Grâce à sa conception soignée, il garantit une cuisson régulière et adaptée à de nombreux plats.

Une cuisson homogène et précise

Tout d’abord, la fonction air pulsé permet une répartition uniforme de la chaleur, assurant ainsi une cuisson homogène à chaque niveau. De plus, l’humidificateur intégré maintient le bon taux d’humidité, ce qui améliore la texture et la qualité des aliments.

Des fonctionnalités pratiques et sécurisées

Par ailleurs, le thermostat de sécurité protège contre toute surchauffe, garantissant une utilisation sûre et fiable en continu. En complément, la minuterie réglable de 0 à 60 minutes, avec un mode continu, facilite la gestion des cuissons.

Confort et visibilité optimale

En outre, le four dispose d’une alarme de fin de cycle, permettant un suivi simple et efficace des préparations. La lumière intérieure halogène assure une visibilité parfaite, même sans ouvrir la porte, évitant ainsi toute perte de chaleur.

Capacité et dotation incluse

• Enfin, le four est prévu pour quatre niveaux avec une distance de 80 mm entre chaque grille, ce qui optimise l’espace de cuisson.
• De plus, il est livré avec quatre grilles, adaptées aux dimensions GN2/3 (480 x 340 mm). La température maximale de 250°C permet une cuisson polyvalente pour de nombreux types de plats.