Description
Four à Convection Professionnel 2xGN1/2
Ce four à convection compact est conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles CHR. Il offre une cuisson uniforme et des fonctionnalités pratiques, tout en assurant une performance énergétique optimale.
Caractéristiques principales :
- Capacité adaptée : Compatible avec deux grilles GN1/2, idéal pour préparer plusieurs plats simultanément dans un espace réduit
- Dimensions internes pratiques : Avec une cavité de 27 cm de hauteur, 38,5 cm de largeur et 32 cm de profondeur, il optimise l’espace
- Puissance fiable : Une puissance de 2,5 kW et une alimentation en 230 V garantissent une cuisson efficace et rapide
- Plage de température étendue : Réglable entre 50 °C et 250 °C, il s’adapte à toutes vos recettes
- Matériau robuste : Construit en acier inoxydable, il est durable et facile à nettoyer, même après un usage intensif
- Poids raisonnable : Avec 24,7 kg, il est suffisamment solide pour être stable et assez léger pour être déplacé si nécessaire
Fonctionnalités pratiques :
- Porte sécurisée : Ouverture latérale avec double vitrage et panneau en verre pour surveiller facilement la cuisson sans perte de chaleur
- Efficacité énergétique : Le double vitrage de la porte et l’éclairage intérieur réduisent les pertes d’énergie pendant le fonctionnement
- Contrôle intuitif : Équipé de commandes simples et d’une minuterie conviviale pour une gestion facile des cuissons
- Chaleur uniforme : La convection avec un ventilateur unique garantit une répartition homogène de la chaleur dans tout le four
- Facilité d’entretien : Intérieur émaillé vitrifié et grilles chromées amovibles pour un nettoyage simplifié
- Maintenance simple : La vitre intérieure, le joint de porte et l’ampoule sont remplaçables par l’utilisateur pour prolonger la durée de vie
- Eco-participation incluse : Une contribution de 1,84 € par unité vendue est appliquée pour les ventes en France, respectant les normes environnementales
Avantages pour les professionnels :
Ce four compact offre une polyvalence idéale pour les petites cuisines ou les espaces de travail limités. Sa conception intelligente garantit une chaleur uniforme, une sécurité accrue et une simplicité d’utilisation. Il est parfait pour les chefs souhaitant un équipement fiable, facile à entretenir et performant.
