Four à pizza à gaz pour 4 pizzas ø 30 cm
3,642.00€ 3,132.12€ HT / 3,758.54€ TTC
Four pizza professionnel à gaz, parfait pour réussir les plus belles pizzas fantaisistes ainsi que des délicats assiettes gastronomiques idéal pour les pizzerias et chefs professionnels qui cherchent à offrir une qualité exceptionnelle à leurs clients.
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Description
Four Pizza Professionnel à Gaz
Ce four à pizza professionnel est parfait pour les cuisines à fort rendement, offrant une capacité et des fonctionnalités optimales.
Caractéristiques principales :
- Optimisation de l’espace : Conçu pour être empilé avec d’autres fours, maximisant ainsi l’espace en cuisine.
- Capacité de cuisson : Chaque four peut cuire jusqu’à 4 pizzas de 30 cm de diamètre.
- Allumage rapide : Le système d’allumage Piezzo permet un démarrage rapide sans allumettes ni briquets.
- Thermostat digital : Contrôle précis de la température avec un affichage clair pour un suivi optimal de la cuisson.
Performances :
- Sole en pierre réfractaire : Assure une cuisson uniforme et croustillante des pizzas.
- Chaleur réglable séparément : Contrôle indépendant de la chaleur de la voûte (haut) et de la sole (bas) pour une cuisson personnalisée.
- Éclairage intérieur : Permet de surveiller la cuisson sans ouvrir la porte du four.
Puissance :
- Puissance élevée : Avec 11,954 KCal/h, ces fours chauffent rapidement et maintiennent des températures élevées pour une cuisson rapide et efficace.
Informations complémentaires
| Hauteur | |
|---|---|
| Profondeur (largeur) | |
| Longueur | |
| Diamètre pizza | |
| Capacité pizza (n°) |
