Description
Four a pizza professionnel
Façade en acier inox.
Sole en pierre réfractaire.
Tableau de commande mécanique sur un boîtier fixé sur le châssis du four.
Thermomètre en façade.
Porte à ouverture contrebalancée.
Régulation indépendante de la voûte et de la sole pour chaque chambre.
Éclairage intérieur.
Température de fonctionnement : 450°C.
ATTENTION : Boîtier déporté +90 mm (compris dans les 925 mm de longueur).