Description
Four a pizza professionnel
Pizzas de Ø 32 cm.
Structure en inox AISI 430.
Tapis en acier inox AISI 304 largeur 375 mm.
Hauteur du tapis réglable entre 40 et 75 mm.
Partie supérieure du toaster perforée pour maintien au chaud des produits.
Cuisson statique par résistances en inox
AISI 304 (partie supérieure et inférieure indépendamment ).
Température réglable jusqu’à 300°C.
Régulation de la vitesse de rotation du tapis.
Livré avec un tiroir à miettes.
