Description
Four à pizza professionnel Basic 6 L
Le four Basic 6 L combine robustesse et praticité, conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles.
Caractéristiques principales du four Basic 6 L
- Capacité de cuisson
Ce four à une chambre permet de cuire jusqu’à 6 pizzas de 32 cm, optimisant ainsi l’espace pour des cuissons multiples en une seule fournée.
- Structure en acier inoxydable
Fabriqué en acier inox et tôle prépeinte, le Basic 6 L assure durabilité et résistance, parfaitement adapté aux environnements de travail intensifs.
- Plan de cuisson en briques réfractaires
Le plan de cuisson en briques réfractaires assure une répartition homogène de la chaleur, garantissant une cuisson uniforme et une croûte parfaitement dorée.
- Isolation en laine de roche évaporée
L’isolation thermique en laine de roche évaporée réduit la consommation d’énergie, maintenant une température constante et optimisant l’efficacité.
Performances et options de personnalisation
- Régulation de température indépendante
Les résistances blindées permettent de régler séparément la température de la voûte et de la sole, jusqu’à 455°C, pour une précision de cuisson optimale.
- Éclairage intérieur
Un éclairage intérieur est intégré pour surveiller la cuisson sans ouvrir la porte, maintenant ainsi une température stable.
- Panneau de commande intuitif
Le panneau de commande facilite les réglages, rendant le four facile à utiliser et à entretenir pour les professionnels.
Options disponibles sur demande
- Version numérique
Une version numérique est disponible pour un contrôle simplifié et des réglages supplémentaires.
- Transformateur 12V et support de lampe
- Support de four
Le support de four est disponible pour un positionnement stable et pratique dans la cuisine.
Ce four répond aux normes de qualité internationales (ISO, NF, CE, Directive RHOS), offrant ainsi sécurité, durabilité, et fiabilité à toute épreuve.
