Four à pizza électrique mécanique acier inox Basic XL 6

Description

Four à pizza électrique mécanique inox – Basic XL 6

Le four à pizza électrique Basic XL 6 offre une solution performante pour les professionnels de la restauration. Ainsi, il dispose d’une chambre de cuisson capable de cuire six pizzas de 35 cm. De plus, son système de réglage séparé permet d’ajuster deux températures différentes. Vous obtenez donc une cuisson très précise du haut et du bas.

Grâce à son plan de cuisson en pierre réfractaire, la chaleur reste stable et homogène. Ensuite, son isolation en laine de roche évaporée améliore l’efficacité thermique. De plus, ses résistances cuirassées garantissent une excellente durabilité. Le four inclut aussi un éclairage intérieur, ce qui reste très pratique pendant le service.

Par ailleurs, une version numérique est disponible sur demande. Vous pouvez également ajouter un transformateur 12 V ou un support de lampe, selon vos besoins.

Un four à pizza grand format, fiable et simple à utiliser

Le four électrique Basic XL est un appareil solide et très fonctionnel. Il reste aussi très facile à utiliser, ce qui le rend idéal pour les cuisines professionnelles. De plus, il permet une cuisson parfaite, grâce au réglage indépendant des deux zones de chauffe.

Ainsi, la température peut atteindre 455 °C, ce qui assure une cuisson rapide et uniforme. Le panneau de commande reste également intuitif, ce qui facilite le travail quotidien. Vous bénéficiez donc d’un appareil durable, fiable et simple à entretenir.

En complément, le Basic XL peut recevoir un support de four adapté. Vous pouvez aussi choisir l’option étuve de fermentation, ce qui élargit les possibilités d’utilisation.

Caractéristiques techniques du four à pizza Basic XL 6

• Four à pizza à une chambre

• Capacité : 6 pizzas de 35 cm

• Réglage séparé des températures haut et bas

• Plan de cuisson en pierre réfractaire

• Isolation en laine de roche évaporée

• Résistances cuirassées robustes

• Éclairage intérieur intégré

• Version numérique disponible sur demande

• Transformateur 12 V disponible sur demande

• Support de lampe disponible sur demande

• Construction en acier inox et tôle prépeinte

• Température maximale : 455 °C

• Alimentation : 400 V triphasé + neutre

• Voltages spéciaux disponibles sur demande

• Performance élevée et consommation réduite

Pourquoi choisir le four à pizza Basic XL ?

Ce four offre une grande capacité et une excellente précision. De plus, il assure une cuisson homogène grâce à sa pierre réfractaire. Ensuite, son isolation renforcée améliore l’efficacité énergétique. Vous profitez ainsi d’un four robuste, durable et très simple à utiliser.

De plus, ses nombreuses options permettent d’adapter l’appareil à tous les environnements CHR. Ainsi, il convient parfaitement aux pizzerias, restaurants, snacks ou food-trucks.