Four à pizza électrique mécanique acier inox Plus XL 9

Description

Four à pizza électrique mécanique acier inox Plus XL 9

Découvrez le four pizza professionnel Plus XL 9, conçu pour une cuisson parfaite et durable.

Caractéristiques principales du four pizza professionnel Plus XL 9 :

• Matériaux de qualité : Fabriqué en acier inoxydable et en tôle pré-peinte, garantissant robustesse et longévité.
• Résistances multiples : Équipé de trois résistances blindées dans le sol et trois dans le plafond pour une cuisson homogène.
• Sole réfractaire : Le sol est en briques réfractaires, assurant une répartition optimale de la chaleur.
• Design soigné : Petite hotte supérieure distinctive et vitre de porte amovible pour un entretien facile.
• Isolation efficace : Isolation en laine de roche évaporée, offrant une grande efficacité énergétique.
• Éclairage intérieur : Pour surveiller facilement la cuisson.

Performances et Utilisation :

• Puissance d’alimentation : Fonctionne sur 230-400 V + neutre (voltages spéciaux disponibles sur demande).
• Température précise : Calibrage séparé des températures du sol et du plafond, pouvant atteindre jusqu’à 455 °C.
• Capacité : Le four peut cuire 9 pizzas de 35 cm en une seule fois.
• Accessoires disponibles : Support, unité « Cellule de levain », transformateur 12V, et support de lampe.

Avantages supplémentaires :

• Facilité de nettoyage : Porte vitrée amovible pour un entretien simplifié.
• Consommation réduite : Performances optimisées avec une faible consommation d’énergie.
• Options sur demande : Version numérique disponible pour une gestion encore plus précise.

Conformité aux normes : Conforme aux normes internationales (ISO, NF, CE, Directive RHOS).