Description
Four à Pizza Professionnel GENIUS 4 – Performance et Efficacité pour la Restauration
Le four à pizza professionnel GENIUS 4 est spécialement conçu pour la cuisson rapide et uniforme des pizzas, du pain et des pâtisseries, idéal pour les restaurateurs exigeants.
Caractéristiques du Four à Pizza GENIUS 4
- Capacité de cuisson de 4 pizzas : Ce four à pizza professionnel peut cuire simultanément 4 pizzas de 35 cm de diamètre.
- Chambre en acier inoxydable : Construction en acier AISI 304, assurant robustesse et longévité.
- Chambre ventilée (en option) : Pour une cuisson homogène de toutes les préparations, ce four à pizza professionnel est disponible avec chambre ventilée.
Avantages du Four à Pizza GENIUS 4 pour les Restaurateurs
- Montée rapide en température : Conçu pour atteindre rapidement la température souhaitée, ce four à pizza optimise le temps de cuisson.
- Contrôle de température ajustable : Le four permet de calibrer deux températures de travail distinctes, idéales pour différents types de préparations.
- Générateur de vapeur en option : Parfait pour les préparations nécessitant de l’humidité, cette option assure une cuisson moelleuse et homogène.
Facilité d’Entretien et d’Utilisation du Four à Pizza
- Conception facile à nettoyer : Le four GENIUS 4 est pensé pour un entretien rapide après chaque utilisation.
- Écran tactile intuitif : Contrôle simple et précis pour ajuster les paramètres de cuisson facilement.
Performance Énergétique et Efficacité du Four à Pizza Professionnel GENIUS 4
- Résistances intégrées dans la pierre réfractaire : Ce four à pizza professionnel assure une répartition de la chaleur idéale pour une cuisson optimale.
- Économie d’énergie : Grâce à une montée rapide en température, le four GENIUS 4 réduit la consommation d’énergie.
Options Personnalisables pour le Four à Pizza GENIUS 4
- Hotte en acier inox avec condensation des fumées : Pour une cuisine plus propre, cette option ajoute un kit de condensation de fumées pour un environnement de travail optimal.
Normes et Certifications
- Conformité internationale : Respecte les normes ISO, NF, CE, et Directive RoHS, assurant sécurité et fiabilité.
- Brevet déposé : Innovation brevetée pour des performances durables en cuisson professionnelle.
