Description
Four pizza professionnel électrique 75 pizza/H
Ce four pizza professionnel électrique 75 pizza/H est parfait pour les cuisines exigeantes, offrant rapidité, précision et durabilité. Chaque pizza mesurant 32 cm de diamètre.
Caractéristiques principales :
- Cuisson uniforme : La chaleur se répartit de manière homogène, garantissant une cuisson régulière pour chaque pizza.
- Structure en acier inoxydable : L’acier inoxydable résiste à la corrosion et facilite le nettoyage après une utilisation prolongée.
Conception et fonctionnalités :
- Tapis de cuisson en inox : Il assure une diffusion uniforme de la chaleur, pour des résultats de cuisson constants.
- Panneau de contrôle électronique : Ce panneau permet d’ajuster les paramètres de cuisson de manière précise et intuitive.
Flexibilité et ergonomie :
- Vitesse ajustable : La vitesse du tapis peut être réglée selon les besoins, offrant une flexibilité maximale.
- Horloge programmable : L’horloge intégrée permet de programmer l’allumage et l’extinction pour économiser du temps et de l’énergie.
Performances et sécurité :
- Affichage numérique : La température se règle et s’affiche numériquement pour garantir des résultats constants.
- Bouton d’arrêt d’urgence : Ce bouton assure une sécurité immédiate en cas de problème.
Système de chauffage :
- Résistances blindées et ventilateur : Elles garantissent une montée rapide en température et une répartition homogène de la chaleur.
- Température réglable jusqu’à 320°C : Elle permet de cuire différents plats en plus des pizzas.
Alimentation :
- Alimentation triphasée 400 V : Le four fonctionne avec une alimentation triphasée, assurant une puissance adaptée aux grandes cuisines.
Ce four professionnel combine efficacité, sécurité et flexibilité, parfait pour les environnements de travail intensifs.
