Description
Four à Pizza Professionnel 75 Pizzas/H : Performance et Précision pour les Pizzaiolos
Ce four a pizza professionnel 75 pizza/H est spécialement conçu pour optimiser la production dans les pizzerias, avec une capacité impressionnante de 75 pizzas par heure.
Caractéristiques principales :
- Capacité : Conçu pour cuire des pizzas de Ø 32 cm, idéal pour des volumes élevés dans un cadre professionnel.
- Structure en inox : Sa conception en inox garantit robustesse et durabilité, même avec une utilisation intensive quotidienne.
- Tapis en filet inox : Ce tapis permet un déplacement fluide des pizzas, offrant une cuisson homogène et un rendement optimal.
Conception et fonctionnalités :
- Panneau de contrôle électronique : Facile à utiliser, il permet une gestion précise de la température et des paramètres de cuisson.
- Vitesse de défilement réglable : Ajustez la vitesse du tapis en fonction de vos besoins pour contrôler parfaitement la cuisson.
- Horloge programmable : Fonction d’allumage et d’extinction différés pour optimiser l’utilisation du four selon les besoins de production.
Performances et sécurité :
- Affichage et réglage digital : La température peut être réglée et surveillée avec précision grâce à l’affichage numérique.
- Chauffage ventilé : Les brûleurs à gaz assurent une répartition homogène de la chaleur, garantissant des pizzas parfaitement cuites.
- Température maximale : Réglable jusqu’à 350°C, offrant une grande flexibilité pour différents types de cuisson.
- Bouton d’arrêt d’urgence : Pour plus de sécurité, un bouton d’arrêt d’urgence est disponible, stoppant instantanément le four en cas de besoin.
Connexion et alimentation :
- Alimentation : Ce four à pizza fonctionne avec une alimentation gaz, idéal pour une cuisson rapide et performante.
En résumé, ce four à pizza professionnel, capable de produire jusqu’à 75 pizzas par heure, allie robustesse, précision et flexibilité, répondant ainsi aux besoins des pizzerias les plus exigeantes.
