Four à pizza XL Ø 350 mm 2 niveaux 2 x 9 pizzas

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Four a pizza professionnel Ø 350 mm 2 niveaux, parfait pour réussir les plus belles pizzas fantaisistes ainsi que des délicats assiettes gastronomique, destiné aux professionnels de la restauration.

Dimensions extérieures: L 1370 x P 1210 x H 750 mm
Dimensions intérieures : L 1080 x P 1080 x H 140 mm

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Description

Four à pizza professionnel Ø 350 mm 2 niveaux

Ce four professionnel allie solidité, performance et simplicité pour un usage intensif en cuisine.

Caractéristiques principales du four Ø 350 mm 2 niveaux

  • Façade en acier inoxydable : Conçue pour une robustesse maximale et une durabilité accrue, adaptée aux environnements professionnels exigeants.
  • Sole en pierre réfractaire : Diffuse la chaleur de manière homogène, garantissant une cuisson uniforme et optimale de chaque pizza.
  • Tableau de commande mécanique : Simple et intuitif, il permet une gestion rapide et précise des paramètres de cuisson.
  • Thermomètre en façade : Offrant une lecture rapide de la température, il assure un contrôle précis de la chaleur en cours de cuisson.
  • Porte à ouverture contrebalancée : Facilite l’accès à la chambre de cuisson, optimisant ainsi l’efficacité et réduisant l’effort.

Performances et options de personnalisation

  • Régulation indépendante de la voûte et de la sole : Permet un contrôle précis de la chaleur, offrant ainsi la flexibilité nécessaire pour ajuster la cuisson selon les besoins spécifiques des recettes.
  • Éclairage intérieur : Assure une visibilité optimale de la chambre de cuisson, permettant de surveiller le processus sans ouvrir la porte.

Conçu pour les cuisines professionnelles

Le four à pizza Ø 350 mm 2 niveaux est un choix fiable pour les professionnels recherchant une solution robuste, pratique et de haute qualité.

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