Four à pommes de terre CLASSIC 5025, 25 en cuisson + 25 en stockage

Description

Four à pommes de terre CLASSIC 5025

Le four à pommes de terre CLASSIC 5025 est un modèle d’entrée de gamme performant, idéal pour les restaurants, snacks et food trucks. Grâce à son design compact et ergonomique, il s’intègre facilement dans tout espace professionnel, même restreint.

Ce four conforme aux normes CE garantit une cuisson rapide, homogène et sans effort. De plus, il offre une utilisation simple et pratique, sans ajout d’eau ni de matière grasse.

Une capacité adaptée aux professionnels

Le four possède une capacité totale de 2 x 25 pommes de terre de 250 g, réparties entre le four principal et le compartiment de présentation. Cette conception intelligente permet de cuire et de maintenir au chaud une grande quantité de produits en continu.

Ainsi, pendant que vos pommes de terre sont conservées au chaud plusieurs heures dans le compartiment supérieur, d’autres continuent de cuire efficacement dans le four principal. Ce système garantit un service fluide et régulier tout au long de la journée.

Un système de cuisson performant et homogène

Grâce à son système unique de convection ventilée, le CLASSIC 5025 assure une circulation optimale de l’air chaud. Cette technologie permet une cuisson complète, rapide et uniforme de chaque pomme de terre, sans zone froide ni surcuisson.

De plus, son isolation thermique renforcée limite la déperdition de chaleur, offrant une meilleure efficacité énergétique et une réduction de la consommation électrique.

Un entretien simple et rapide

Les parois intérieures en acier inoxydable alimentaire garantissent une hygiène parfaite et un entretien facile. Les angles arrondis et les éléments amovibles, tels que les grilles et le ramasse-miettes, simplifient grandement le nettoyage quotidien.

Ainsi, le four reste propre et prêt à l’emploi, même après plusieurs cycles de cuisson.

Un confort d’utilisation optimal

Le thermostat réglable de 0 à 250°C et le minuteur sonore de 90 minutes permettent de maîtriser parfaitement le temps de cuisson. Grâce à son compartiment de présentation chauffant et lumineux, vos produits restent appétissants et à température idéale avant d’être servis.

Ce four à pommes de terre est donc parfait pour les établissements à fort débit, souhaitant allier performance, fiabilité et simplicité d’utilisation.

Caractéristiques techniques

• Capacité totale : 2 x 25 pommes de terre de 250 g

• Type de cuisson : convection ventilée

• Système de circulation de l’air : rapide et uniforme

• Thermostat : réglable de 0 à 250°C

• Minuteur : 90 minutes avec alarme sonore

• Matériau intérieur : acier inoxydable alimentaire

• Revêtement extérieur : fonte noire mate

• Alimentation électrique : 230 V / 2,45 kW / 12 A

• Temps de cuisson : environ 1 heure pour 25 pommes de terre de 250 g

• Compartiment supérieur : chauffant et lumineux

• Entretien : grilles et ramasse-miettes amovibles

Un allié indispensable pour vos préparations chaudes

En résumé, le four à pommes de terre CLASSIC 5025 combine performance, compacité et simplicité d’utilisation. Grâce à sa conception ingénieuse et à son système de convection ventilée, il assure une cuisson homogène et constante, tout en maintenant vos produits au chaud et prêts à servir.