Four combiné 4 énergies de cuisson : radiant infra-rouge et micro-ondes 400V triphasé capacité 39 litres

Description

Four combiné 4 énergies de cuisson – 39 L – 400 V triphasé

• Un four professionnel puissant et polyvalent

Ce four combiné ultra-rapide propose trois énergies : micro-ondes, convection forcée et infrarouge radiant. Ainsi, il atteint facilement 270 °C.

• Une performance de cuisson exceptionnelle

Tout d’abord, sa puissance micro-ondes de 2200 W assure un réchauffage instantané. De plus, sa puissance totale de 7,2 kW garantit une cuisson régulière et fiable.

Une rapidité inégalée en cuisine

Ce four cuit jusqu’à 15 fois plus vite qu’un four traditionnel. Par conséquent, il optimise le temps de préparation en restauration.

Une capacité adaptée aux besoins professionnels

Avec une chambre de 39 litres, il offre un espace suffisant pour des portions variées. Ses dimensions intérieures sont 406 x 381 x 254 mm.

Une technologie de cuisson combinée

Il associe trois énergies performantes : micro-ondes 2,2 kW, convection forcée 2 kW et infrarouge radiant 3 kW. Ainsi, chaque préparation bénéficie d’une cuisson homogène et précise.

Une interface intuitive et personnalisable

Par ailleurs, l’écran tactile entièrement personnalisable facilite l’utilisation. Vous pouvez mémoriser jusqu’à 360 programmes pour simplifier et accélérer le service.

Un entretien simple et pratique

Grâce à ses deux filtres à air nettoyables avec rappel de nettoyage, l’appareil reste fiable. De plus, son revêtement anti-adhésif facilite le nettoyage quotidien.

Une installation robuste et professionnelle

Enfin, ce four fonctionne avec une alimentation 400 V triphasée. Son poids de 52 kg assure stabilité et robustesse dans les environnements exigeants.