Four mixte à injection de vapeur série ST BAKERY 6 niveaux 600 x 400 – GN 1/1, commande électromécanique
5,795.00€ 4,983.70€ HT / 5,980.44€ TTC
Four mixte à injection de vapeur, pour assurer une cuisson rapide de différents aliments tout en conservant leurs saveurs.
Dimensions : L 880 x P 905 x H 835 mm
En stock (peut être commandé)
Description
Four mixte à injection de vapeur
Profondeur niveaux : 80 mm
Température max : 250 °C
Système de panneau de contrôle manuel
Convivialité d’utilisation
Inverseur de sens de rotation
Alarme de fin de cycle
Interrupteur de porte
Thermostat de sécurité
Eclairage intérieur LED
Arrivée d’eau ¾ »
Double vitre ouvrante pour faciliter le nettoyage
Régulation de l’humidité de 0 à 100 %
Minuterie de 0 à 120 minutes et mode continu
Commande manuelle de la cheminée
Électrique ou au gaz (brûleur prémélange)
Disponible avec plateaux GN et 600×400
Chariot inclus
Informations complémentaires
| Hauteur | |
|---|---|
| Profondeur (largeur) | |
| Longueur | |
| Niveaux | |
| Tension | |
| Puissance | |
| Poids | |
| Largeur intérieure | |
| Profondeur intérieure | |
| Hauteur intérieure | |
| Consommation (Kcal/h) | |
| Puissance gaz |
Vous aimerez peut-être aussi…
-
Plaque aluminium lisse 600 x 400 mm
38.00€ HT / 45.60€ TTC
Ajouter au panier -
Plaque à baguettes 600 x 400 mm
84.00€ HT / 100.80€ TTC
Ajouter au panier -
Grille chromée 600 x 400 mm
44.00€ HT / 52.80€ TTC
Ajouter au panier -
Panier pour friture GN 1/1
262.00€ HT / 314.40€ TTC
Ajouter au panier -
Tête de filtre pour four mixte
132.00€ HT / 158.40€ TTC
Ajouter au panier -
Chariot supplémentaire pour fours mixtes 600 x 400
3,130.00€ HT / 3,756.00€ TTC
Ajouter au panier -
Support pour poulets rôtis GN 1/1
128.00€ HT / 153.60€ TTC
Ajouter au panier -
Grille anti-adhérente GN 1/1
278.00€ HT / 333.60€ TTC
Ajouter au panier -
Plaque aluminium perforée 600 x 400 mm
48.00€ HT / 57.60€ TTC
Ajouter au panier
