Four tunnel à convection professionnel à gaz acier inox TUNNEL C/65 GAS

Description

Four tunnel à convection à gaz TUNNEL C/65 GAS

Le four tunnel à convection à gaz TUNNEL C/65 GAS est spécialement conçu pour les professionnels de la restauration (CHR) souhaitant allier rendement, fiabilité et qualité de cuisson. Grâce à sa technologie de pointe, il peut cuire jusqu’à 137 pizzas par heure.

Performance et productivité

• Permet une production intensive et régulière tout au long de la journée.

• Grâce à la bande transporteuse, la cuisson reste continue et homogène.

• La chambre ventilée répartit la chaleur pour une cuisson toujours uniforme.

• Offre la possibilité de régler la température jusqu’à 350 °C selon vos besoins.

Qualité de fabrication

• Entièrement fabriqué en acier inoxydable pour une solidité et une hygiène parfaites.

• Doté d’une porte de contrôle permettant de surveiller la cuisson sans interrompre le cycle.

• Le système à convection assure une cuisson rapide et constante, tout en réduisant la consommation d’énergie.

Simplicité d’utilisation

• Équipé d’un écran tactile intuitif, facile à utiliser et à paramétrer.

• Les réglages précis de température, de vitesse du tapis et du temps de cuisson offrent un contrôle total.

• Accès aisé à la chambre pour un nettoyage interne rapide et complet.

Sécurité et fiabilité

• Conforme à toutes les normes de sécurité en vigueur.

• Intègre tous les dispositifs nécessaires pour un fonctionnement sûr.

• Convient parfaitement aux pizzerias, boulangeries et laboratoires de gastronomie souhaitant améliorer leur rendement.

Caractéristiques techniques

• Capacité : jusqu’à 137 pizzas par heure.

• Température maximale : 350 °C.

• Dimensions extérieures avec support : L 2070 x P 1375 x H 1090 mm.

• Support inclus : L 1100 x P 1200 x H 530 mm.

• Chambre ventilée et bande transporteuse en acier inox.

• Voltages spéciaux disponibles sur demande.