Four tunnel à convection professionnel acier inox TUNNEL C/50

Description

Four tunnel à convection professionnel TUNNEL C/50

Découvrez le four tunnel à convection TUNNEL C/50, un appareil performant conçu pour les professionnels de la restauration exigeants. Grâce à sa technologie de convection, il permet une cuisson homogène et rapide, tout en assurant une productivité exceptionnelle.

Performance et capacité élevées

Ce four professionnel peut cuire jusqu’à 86 pizzas par heure, garantissant ainsi une production rapide et continue. Grâce à la chambre ventilée, la chaleur est parfaitement répartie, ce qui assure une cuisson uniforme de chaque préparation, même en grande quantité.

De plus, la porte frontale permet de contrôler facilement la cuisson à tout moment. Pour plus de robustesse, la base est entièrement réalisée en acier inoxydable, assurant une longue durée de vie et un entretien simplifié.

Contrôle précis et utilisation intuitive

Le TUNNEL C/50 offre la possibilité de régler séparément deux températures de travail différentes, pouvant atteindre jusqu’à 350°C.
Son affichage à cristaux liquides, clair et intuitif, permet de choisir rapidement la température et la vitesse de la bande transporteuse.

De plus, vous pouvez enregistrer jusqu’à six programmes de cuisson personnalisés. Ces réglages sont accessibles en un simple clic, ce qui facilite grandement l’utilisation au quotidien.

Pour encore plus de praticité, le four peut être programmé pour un allumage et une extinction automatiques hebdomadaires. Cette fonction vous aide en effet à optimiser les performances et à réduire la consommation d’énergie.

Simplicité d’entretien et sécurité

Grâce à son accès facile, la maintenance et le nettoyage interne se font rapidement et sans effort. La bande transporteuse en acier inoxydable garantit une meilleure hygiène et une durabilité accrue.

Le four est également entièrement contrôlable via un écran tactile, ce qui rend son utilisation fluide et ergonomique. La chambre ventilée assure une cuisson constante et régulière, même pour des volumes importants.

Caractéristiques techniques

• Production horaire : jusqu’à 86 pizzas

• Température maximale : 350°C

• Chambre ventilée : cuisson homogène garantie

• Bande transporteuse inox : robustesse et longévité

• Écran tactile : commande simple et rapide

• Support inclus : L 805 × P 1040 × H 530 mm

• Dimensions extérieures avec support : L 1860 × P 1210 × H 1030 mm

En résumé, le four tunnel à convection TUNNEL C/50 combine performance, praticité et fiabilité.