Fourneau 4 feux gaz + plaque coup de feu, sur four à gaz, 37 kW – Pour cuisine professionnelle

Description

Fourneau Professionnel 4 Feux Gaz avec Plaque Coup de Feu – Puissance Totale 37 kW

Optimisez votre cuisine professionnelle avec notre fourneau 4 feux gaz de haute performance, équipé d’une plaque coup de feu. Conçu spécifiquement pour les chefs et restaurateurs exigeants, cet appareil allie puissance, efficacité et sécurité pour un service de qualité. Avec une puissance totale de 37 kW, il garantit une cuisson rapide et précise, essentielle pour répondre aux besoins d’un service de restauration dynamique.

Les quatre brûleurs en fonte de 6 kW, avec veilleuses et sécurité par thermocouple, assurent un fonctionnement sûr. La plaque coup de feu de 22 mm répartit la chaleur de 200°C à 500°C, offrant une flexibilité de cuisson optimale. Sa construction en acier inoxydable et son design ergonomique facilitent l’entretien, en faisant un équipement essentiel pour toute cuisine professionnelle.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

AVANTAGES

• Efficacité de Cuisson : Les brûleurs en fonte optimisés garantissent une montée en température rapide, réduisant ainsi le temps d’attente lors de la préparation des plats.
• Flexibilité de Cuisson : La plaque coup de feu offre diverses zones de cuisson, permettant de préparer différents types de plats simultanément, allant des sauces délicates aux viandes saisies.
• Robustesse et Longévité : Fabriqué pour résister aux conditions les plus exigeantes d’une cuisine professionnelle, cet fourneau est un investissement sûr pour votre établissement.
• Sécurité Accrue : Grâce à ses systèmes de sécurité intégrés, vous pouvez travailler en toute sérénité, minimisant les risques d’accidents dans votre cuisine.

Transformez votre manière de cuisiner et offrez des plats savoureux à vos clients !