Friteuse à gaz chauffe indirecte 22L + Relevage automatique des paniers et programmateur electronique
13,981.00€ HT / 16,777.20€ TTC
Friteuses gaz à chauffe indirecte par reflecteurs ceramique avec relevage automatique.
Dimensions : L 394 x P 922 x H 1491 mm
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Description
Friteuses gaz à chauffe indirecte par reflecteurs ceramique avec relevage automatique.
Puissance : 36 kw
Poids : 100 kg
Capacité : 22 L
Production : 40-50 kg / h
Construction très robuste en inox : Cuve, habillage, porte, porte panier
Cuve en « V » pour un nettoyage facile
Eléments infrarouge en céramique à l’extérieur du cuve
Grande surface d’échange thermique par l’extérieur du cuve
Grande zone de froid pour emprisonner des particules et augmenter la durée d’utilisation de l’huile
Système de contrôle « Millivolt » pour une régulation précise
Thermostat de 93°C – 204°C
Grands paniers très solides en acier nickelé, avec des poignées ergonomiques
Vidange rapide par vanne à grande section Ø32mm
Pieds réglables en inox
Grille de filtrage incorporée dans la cuve
Vanne de coupure de sécurité
Garantie pièces 2 ans et cuve 5 ans prorata
Certifié CE, NSF et CGA.
Informations complémentaires
Hauteur | |
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Profondeur (largeur) | |
Longueur | |
Capacité | |
Poids | |
Production (kg/24h) | |
Puissance gaz |