Friteuse à gaz chauffe indirecte 22L – La Solution Idéale pour des Frites Croquantes

Description

Friteuse à Gaz Indirecte 22L – Relevage Automatique et Programmateur Électronique

Optimisez votre cuisine professionnelle avec notre friteuse à gaz chauffe indirecte de 22L. Conçue pour répondre aux exigences des établissements de restauration, cette friteuse robuste en inox garantit une durabilité exceptionnelle grâce à sa construction de haute qualité, incluant la cuve, l’habillage, la porte et le porte-panier.

Sa cuve en forme de « V » facilite le nettoyage, tandis que les éléments infrarouge en céramique à l’extérieur de la cuve offrent une grande surface d’échange thermique, permettant de cuire des frites croustillantes et savoureuses. Avec un thermostat réglable de 93°C à 204°C et un système de contrôle « Millivolt », vous bénéficierez d’une régulation précise de la température pour des résultats constants.

Cette friteuse est également dotée d’un relevage automatique des paniers et d’une vidange rapide via une vanne à grande section de Ø32 mm, rendant son utilisation intuitive et efficace. Avec une capacité de production de 40 à 50 kg par heure, elle est idéale pour les restaurants, les food trucks et les cuisines de collectivité. De plus, sa zone de froid permet d’emprisonner les particules, ce qui prolonge la durée d’utilisation de l’huile, réduisant ainsi vos coûts opérationnels.

Caractéristiques Techniques

Avantages

• Durabilité et qualité : Construction en inox robuste pour une utilisation intensive.
• Facilité d’entretien : Cuve en « V » et grille de filtrage intégrée pour un nettoyage simplifié.
• Efficacité énergétique : Éléments infrarouge et zone de froid pour prolonger la durée d’utilisation de l’huile.
• Précision de cuisson : Système de contrôle « Millivolt » pour un réglage précis de la température.
• Confort d’utilisation : Relevage automatique des paniers et vidange rapide pour une productivité accrue.

Investissez dans la friteuse à gaz chauffe indirecte 22L et transformez votre expérience culinaire avec une performance digne des professionnels.