Gaufrier réversible gaz 1 fer 24 alvéoles 12 à 15 gaufres / h – La solution idéale pour des gaufres parfaites à chaque cuisson

1,800.00€ HT / 2,160.00€ TTC

Gaufrier réversible à gaz, pouvant cuire 12 à 15 gaufres par heure avec ses 24 alvéoles. Conçu en inox et fonte grise, il garantit des gaufres croustillantes et moelleuses pour les professionnels de la restauration.

Dimensions: L 250 x P 640 x H 310 mm

En stock

Description

Gaufrier Réversible à Gaz Professionnel – 2 Gaufres, 24 Alvéoles, Plaques en Fonte

Transformez votre cuisine professionnelle avec notre gaufrier réversible à gaz, conçu spécifiquement pour les besoins des établissements de restauration. Capable de cuire jusqu’à 15 gaufres par heure, cet appareil offre une capacité de 2 gaufres simultanément, parfait pour les services à fort débit. Grâce à ses plaques en fonte grise, ce gaufrier garantit une cuisson homogène, permettant d’obtenir des gaufres dorées, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.

Facile à utiliser, ce gaufrier à gaz (Butane/Propane) est idéal pour les restaurants, crêperies et traiteurs. Sa réversibilité permet une répartition parfaite de la pâte, offrant ainsi une texture aérienne à chaque gaufre. Sa construction robuste en inox assure une longévité et une facilité d’entretien, tandis que ses fonctionnalités de sécurité intégrées vous permettent de travailler en toute sérénité. Que vous souhaitiez proposer des gaufres sucrées ou salées, cet équipement est un indispensable pour tous les professionnels de la cuisine.

Informations Techniques

Caractéristique Détails
Capacité 2 gaufres simultanément
Débit 12 à 15 gaufres par heure
Alimentation Gaz (Butane/Propane)
Dimensions des Gaufres 150 x 105 x 23 mm
Type de Plaques Fonte grise
Zone de Chauffe 1
Nombre d’Alvéoles 24
Hauteur 310 mm
Largeur 640 mm
Longueur 250 mm
Puissance 3000 W
Poids 25 Kg
Matériaux Inox, Fonte
Sécurité Système de sécurité intégré
Options Jeu d’injecteurs pour Gaz Naturel fourni sur demande

Avantages

  • Plaques Réversibles : Garantissent une distribution uniforme de la pâte pour des gaufres parfaitement aérées.
  • Conduction de Chaleur Optimale : Les plaques en fonte assurent une chaleur homogène pour des gaufres dorées à souhait.
  • Facilité d’Utilisation : Son design réversible permet une manipulation aisée, même en période de forte affluence.
  • Construction Robuste : Fabriqué en inox pour une durabilité accrue, avec un robinet à option ralenti pour un contrôle précis des flammes.
  • Sécurité Renforcée : Équipé d’une veilleuse et d’autres dispositifs de sécurité pour une utilisation sereine en milieu professionnel.
  • Flexibilité d’Alimentation : Possibilité de conversion au gaz naturel, s’adaptant ainsi à vos infrastructures existantes.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Puissance

Débit

Poids

19
Panier
Salamandre plafond 8100 W
Salamandre plafond mobile infrarouge à Gaz 8100 W - Idéale pour votre Cuisine Professionnelle Qty: 1
Price: 4,134.00€
Armoire réfrigérée positive GN 2/1
Armoire réfrigérée négative GN 2/1 tropicalisé inox 2 portes pleines 1400 L Qty: 2
Price:

Le prix initial était : 3,335.65€.Le prix actuel est : 3,102.16€. HT / 3,722.59€ TTC

Support pour fours à air pulsé RX-424, 8 niveaux
Support pour fours à air pulsé RX-424, 8 niveaux Qty: 1
Price: 590.00€
Chariot isotherme de grande capacité ROLL780 avec roues ø125, 780 litres
Chariot isotherme ROLL780 avec roues ø125 780 litres Qty: 1
Price: 4,282.00€
Four à convection pâtissier avec vapeur 4 x 600x400 mm
Four à convection professionnel pâtissier avec vapeur en acier inoxydable - 4 x 600x400 mm Qty: 1
Price: Le prix initial était : 1,499.00€.Le prix actuel est : 1,289.14€.
Balance basique de précision, série FC, FC-2000
Balance basique de précision série FC-2000 Qty: 1
Price: Le prix initial était : 230.00€.Le prix actuel est : 213.90€.
Balances basiques de precision , série AH-V, AH-1200, L 200 x P 250 x H 80 mm
Balance basique de précision modèle homologable série AH-3000V Qty: 1
Price: Le prix initial était : 305.00€.Le prix actuel est : 283.65€.
Cutter vertical R 20 SV
Cutter vertical R 20 SV triphasé 400 V 2 vitesses inox 20 litres Qty: 1
Price: Le prix initial était : 9,045.00€.Le prix actuel est : 7,959.60€.
Four à convection à air pulsé 6.4 kW
Four à convection à air pulsé avec humidificateur en inox 6.4 kW Qty: 1
Price: Le prix initial était : 1,797.00€.Le prix actuel est : 1,545.42€.
Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle
Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle Qty: 1
Price:

Le prix initial était : 5,366.67€.Le prix actuel est : 4,400.67€. HT / 5,280.80€ TTC

Blixer 5 V.V. monophasé
Blixer 5 V.V. monophasé vitesse variable 5,9 litres Qty: 1
Price: Le prix initial était : 3,030.00€.Le prix actuel est : 2,666.40€.
Balance basique de précision série EK-5000
Balance basique de précision série EK-5000 Qty: 1
Price: Le prix initial était : 365.00€.Le prix actuel est : 339.45€.
Blixer 23 triphasé
Blixer 30 triphasé 2 vitesses 1500 et 3000 tr/min 28 litres Qty: 1
Price: Le prix initial était : 15,720.00€.Le prix actuel est : 13,833.60€.
Blixer 7 triphasé
Blixer 7 triphasé 2 vitesses 7,5 litres Qty: 1
Price: Le prix initial était : 3,050.00€.Le prix actuel est : 2,684.00€.
Blixer 20 V.V. triphasé
Blixer 20 V.V. + ensemble cuve supplémentaire vitesse variable 20 litres Qty: 1
Price: Le prix initial était : 11,655.00€.Le prix actuel est : 10,256.40€.
Blixer 15 triphasé
Blixer 15 triphasé 2 vitesses 15 litres Qty: 1
Price: Le prix initial était : 6,540.00€.Le prix actuel est : 5,755.20€.
Blixer 4 monophasé
Blixer 4 + accessoire cuve supplémentaire 1 vitesse 4.5 litres Qty: 1
Price: Le prix initial était : 2,480.00€.Le prix actuel est : 2,182.40€.
Blixer 8 triphasé 2 vitesses
Blixer 8 triphasé 2 vitesses 1500 et 3000 tr/min 8 litres Qty: 1
Price: Le prix initial était : 4,385.00€.Le prix actuel est : 3,858.80€.