Gaufrier réversible gaz 2 fers 24 alvéoles – 23 à 30 gaufres / h

Description

Gaufrier réversible gaz 2 fers – 24 alvéoles – 23 à 30 gaufres/h

Ce gaufrier professionnel à gaz est conçu pour une production rapide et homogène de gaufres fraîches maison. Grâce à ses fers réversibles indépendants, la pâte se répartit parfaitement dans les plaques, garantissant des gaufres moelleuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur.

Les plaques en fonte grise à forte conductivité thermique assurent une diffusion uniforme de la chaleur pour une cuisson régulière et une belle coloration dorée. La réversibilité des fers est simple à manipuler et améliore la qualité du résultat final.

Sa construction entièrement en acier inoxydable offre robustesse, hygiène et durabilité, parfaitement adaptées à une utilisation intensive en restauration, snacking ou événementiel.

Chaque poste de cuisson dispose de son propre robinet avec option ralenti pour ajuster précisément la puissance des flammes. L’appareil est également équipé de veilleuses et de sécurités indépendantes pour un fonctionnement fiable et sécurisé.

Caractéristiques techniques

• Type : gaufrier gaz réversible
• Nombre de fers : 2
• Nombre d’alvéoles : 24
• Capacité : 4 gaufres
• Production : 23 à 30 gaufres / heure
• Alimentation : gaz butane / propane
• Dimensions appareil : 540 x 640 x 310 mm
• Dimensions gaufre : 150 x 105 x 23 mm

Équipements et avantages

• Fers réversibles indépendants
• Plaques en fonte grise haute conduction
• Construction inox professionnelle
• Répartition homogène de la pâte
• Cuisson uniforme et croustillante
• 2 robinets avec option ralenti
• 2 veilleuses
• 2 sécurités intégrées

Informations complémentaires

• Injecteurs gaz naturel disponibles sur demande
• Idéal pour gaufres fraîches artisanales en production intensive