Description
Gril salamandre électrique : un atout incontournable pour vos cuisines professionnelles
Le gril salamandre électrique est un équipement performant et polyvalent, conçu pour répondre aux besoins des professionnels du CHR. Grâce à ses nombreuses fonctionnalités, il garantit une cuisson rapide et précise, tout en restant facile à utiliser et à entretenir.
Caractéristiques principales
- Dimensions intérieures : 176 mm (H) x 478 mm (L) x 307 mm (P), pour accueillir une grande variété de préparations.
- Espace de cuisson : Surface généreuse de 410 mm x 230 mm, idéale pour une production intensive.
- Puissance : 3 kW, pour une chauffe rapide et des performances fiables.
- Matériau : Finition en acier inoxydable, robuste et facile à nettoyer.
- Rendement : Jusqu’à 50 burgers ou 180 steaks par heure, parfait pour un service rapide.
- Grille réglable : 5 positions pour un contrôle optimal de la cuisson.
Les points forts de ce gril salamandre
1. Polyvalence pour une grande variété de plats
Avec sa surface de cuisson spacieuse et sa répartition uniforme de la chaleur, ce gril permet de griller, gratiner ou chauffer des plats variés. Chaque coin de la grille reçoit la même température, garantissant des résultats constants.
2. Facilité d’utilisation grâce à des commandes simples
Le bouton rotatif permet un réglage rapide et intuitif de la température, ce qui vous fait gagner du temps en cuisine. Vous pouvez adapter la chaleur avec précision selon vos besoins, grâce aux 5 positions de la grille.
3. Entretien simplifié pour une hygiène irréprochable
La conception en acier inoxydable et le plateau ramasse-miettes inclus facilitent grandement le nettoyage. Les résistances métalliques robustes et la grille amovible rendent également l’entretien rapide et efficace.
4. Performance adaptée à une cuisine professionnelle exigeante
Grâce à sa puissance de 3 kW, ce gril est capable de produire jusqu’à 180 steaks ou 50 burgers par heure. Cette performance en fait un choix parfait pour les établissements à haut débit, tels que les restaurants, snacks ou hôtels.
5. Conception robuste et durable
Fabriqué en acier inoxydable, ce gril salamandre est conçu pour résister aux rigueurs d’un usage quotidien dans des environnements professionnels exigeants.
Résumé des avantages :
- Production rapide et homogène : Répartition uniforme de la chaleur pour des cuissons parfaites à chaque utilisation.
- Facilité de nettoyage : Grille et plateau ramasse-miettes amovibles pour un entretien simplifié.
- Polyvalence de cuisson : 5 positions de grille pour s’adapter à tous vos besoins.
- Robustesse et durabilité : Structure en acier inoxydable pour une longévité accrue.
- Simplicité d’utilisation : Commande intuitive par bouton rotatif.
Pourquoi choisir ce gril salamandre électrique?
Ce gril salamandre est une solution idéale pour optimiser vos performances en cuisine tout en garantissant une grande simplicité d’utilisation. Que ce soit pour des cuissons rapides ou des gratinages parfaits, il s’impose comme un outil incontournable pour les professionnels de la restauration.
