Description

Hachoir à viande professionnel TC32X Simple Coupe – 600 kg/h

Le hachoir à viande professionnel TC32X Simple Coupe est l’équipement indispensable pour les boucheries, charcuteries, laboratoires agroalimentaires et cuisines professionnelles du secteur CHR à la recherche d’un rendement élevé et d’une découpe irréprochable. Conçu pour répondre aux exigences strictes du travail intensif, ce matèriel de boucherie haute performance offre un débit exceptionnel allant jusqu’à 600 kg par heure.

Sa conception robuste en acier inoxydable AISI 304 assure durabilité, résistance à la corrosion et conformité aux normes d’hygiène. Son système de coupe de 98 mm, avec grille de 4,5 mm et vis sans fin en inox, garantit un hachage fluide et régulier, préservant la qualité et la fraîcheur de vos viandes.

Grâce à sa transmission par engrenages baignant dans l’huile et son puissant moteur de 3 CV (2210 W), le TC32X ingère facilement de gros volumes sans perte de vitesse. Côté entretien, tout a été pensé pour simplifier le quotidien de vos équipes : l’ensemble du groupe de hachage est intégralement démontable en quelques secondes pour un nettoyage et une désinfection approfondis sans effort.

Points forts & Avantages

• Rendement exceptionnel : Traite jusqu’à 600 kg de viande par heure, idéal pour optimiser les temps de préparation en laboratoire ou en cuisine.

• Hygiène & Ergonomie : Structure et composants en inox AISI 304 démontables ultra-rapidement pour une décontamination parfaite et conforme aux normes HACCP.

• Puissance & Fiabilité : Moteur robuste de 3 CV couplé à une transmission par engrenages, assurant une utilisation intensive sans risque de surchauffe.

• Sécurité & Contrôle : Commandes intuitives avec boutons poussoirs d’arrêt d’urgence et fonction marche arrière (inverseur) pour débloquer facilement les morceaux difficiles.

Caractéristiques et informations techniques

Fiche technique synthétique